1892 год

[bdams]

из книги "Образцовая кухня"

Сохранение яиц
Яйца обтирают досуха и смазывают посредствам ваты вареным конопляным или льняным маслом, раскладывают на вольном воздухе и, когда обсохнут, складывают в кадку пересыпав песком.

может кому пригодится совет)))