Дача.
Оооооо, это любимое слово, которое за собой у каждого вызывает
серию ассоциаций и чувств. Кому-то приятно. кому-то нет.
Я люблю землю, копаться в ней, что-то сажать, окучивать, следить и наблюдать
как растут растения, цветут, созревают.
Нынче на даче делаем ремонт, старый дом, я бы даже сказала старинный.
На данном этапе, мужская часть семьи строит гараж и туалет летний,
женская занимается огородом и домом.
В частности я навожу порядок в доме, и т.к. огород я этой весной не окучивала, то
готовлю цветник в будущему году. Но сначала уборка в доме, ремонт в доме, что
бы можно было там жить, не только оставаться переночевать.
Дел много, в доме не жили более 10 лет.
Наши вылазки на дачу не очень то и интересные, а вот наши обеды там, это
очень вкусно и аппетитно.
Хочу поделиться с вами одним из наших обедов дачных.
Всё просто, в доме есть электричество, газ. Но посуда там и плита очень старые,
и очень грязные, и т.к. я брезгливая, то готовлю на мангале.
В эти выходные я таки отмыла плиту и посуду, и в будущем можно
просто поджарить яичницу, а было у нас вот так:
Фото в доме, потому что на прошлые выходные было очень холодно и дождливо.
Меню:
ЧТО НУЖНО:
Фарш...
Разминаем зиру, можно в пакете чем-то тяжёлым, либо в ступке.
Смешиваем специи с фаршем, хорошенько перемешиваем.
Прогреваем немного решетку.
Тем временем, формуем котлетки. А именно, берем по чуть-чуть
фарша,
и хорошенько в руках его мнём, "отбиваем" перебрасывая из руки в руку, что бы
оно было сочным. Заворачиваем котлетку в лист, и выкладываем котлетки на решетку.
,
Тут у меня жариться кукуруза а в фольге чесночный хлеб.
Жарить не долго!!!! Буквально по минуты 4-5 с каждой стороны, ибо потом
они будут уже сухими.
Потом у меня жарились печень и картошка
Кукуруза немного пригорела, и всё же было вкусно.
Пока она горячая, я смазала её чесночным маслом..
И хлебушек приготовился..
И наше блюдо
Ждать уже не могли, пока я буду с фотоаппаратом бегать вокруг стола, поэтому, что
успела зафиксировать на карте памяти, то и показала =))) Потом стали руки тянуться по тарелкам.
А туалет так и не достроили, пока =)))
А на эти выходные мы катались с нашей собакой
серию ассоциаций и чувств. Кому-то приятно. кому-то нет.
Я люблю землю, копаться в ней, что-то сажать, окучивать, следить и наблюдать
как растут растения, цветут, созревают.
Нынче на даче делаем ремонт, старый дом, я бы даже сказала старинный.
На данном этапе, мужская часть семьи строит гараж и туалет летний,
женская занимается огородом и домом.
В частности я навожу порядок в доме, и т.к. огород я этой весной не окучивала, то
готовлю цветник в будущему году. Но сначала уборка в доме, ремонт в доме, что
бы можно было там жить, не только оставаться переночевать.
Дел много, в доме не жили более 10 лет.
Наши вылазки на дачу не очень то и интересные, а вот наши обеды там, это
очень вкусно и аппетитно.
Хочу поделиться с вами одним из наших обедов дачных.
Всё просто, в доме есть электричество, газ. Но посуда там и плита очень старые,
и очень грязные, и т.к. я брезгливая, то готовлю на мангале.
В эти выходные я таки отмыла плиту и посуду, и в будущем можно
просто поджарить яичницу, а было у нас вот так:
Фото в доме, потому что на прошлые выходные было очень холодно и дождливо.
Меню:
- куриная печень в беконе
- картошка в беконе
- кукуруза с чесночным маслом
- яичный салат
- скумбрия в фольге
- котлетки в виноградном листе
- овощи, зелень
- чесночный хлеб.
ЧТО НУЖНО:
- говяжий фарш
- зира
- виноградные листья
- соль, перец
Фарш...
Разминаем зиру, можно в пакете чем-то тяжёлым, либо в ступке.
Смешиваем специи с фаршем, хорошенько перемешиваем.
Прогреваем немного решетку.
Тем временем, формуем котлетки. А именно, берем по чуть-чуть
фарша,
и хорошенько в руках его мнём, "отбиваем" перебрасывая из руки в руку, что бы
оно было сочным. Заворачиваем котлетку в лист, и выкладываем котлетки на решетку.
,
Тут у меня жариться кукуруза а в фольге чесночный хлеб.
Жарить не долго!!!! Буквально по минуты 4-5 с каждой стороны, ибо потом
они будут уже сухими.
Потом у меня жарились печень и картошка
Кукуруза немного пригорела, и всё же было вкусно.
Пока она горячая, я смазала её чесночным маслом..
И хлебушек приготовился..
И наше блюдо
Ждать уже не могли, пока я буду с фотоаппаратом бегать вокруг стола, поэтому, что
успела зафиксировать на карте памяти, то и показала =))) Потом стали руки тянуться по тарелкам.
А туалет так и не достроили, пока =)))
А на эти выходные мы катались с нашей собакой