"...мЯЯЯЯЯАААААчты сбываюцца!!" (с) :)))))))
Вчера у меня сбылись сразу три мечты! :)
1. Наконец-то побывала в Караканском бору не с рабочим визитом, а с целью собрать грибов. Почти пятнадцать лет живу в Академгородке, но это - впервые! :)
2. Нашла три белых в их естественной среде обитания. Правда, они были маленькие, но вполне симпатичные: торчали себе шляпками из-под прошлогодней хвои под самым стволом небольшой сосенки. Тут пришла я.
3. Собирала рыжики! Дело в том, что этот гриб любит песчаные почвы, так что в родных хакасских ленточных борах их было. А вот смешанные перелески, окружающие Академгородок, где я обычно вполноги занималась "тихой охотой", не могли похвастаться подходящим субстратом. В общем, если б не прожорливые товарищи, успевшие сточить 95% найденных рыжиков до меня, насобирала бы даже на засолку. Так пришлось жарить, смешав с маслятами и прочими подберезовиками.
Бродить по лесу было невыразимо приятно. Хвоя похрустывала под ногами, солнце щекотало макушку, осенние паутинки серебрились на свету. Решила не пугать грибы одним своим видом - ну кому захочется показываться из-под уютного мохового или игольчатого одеяльца, если надвигается некто с ножом наперевес? - и положила "охотничью" снасть в корзинку. Настоящую, плетеную. :) Зато попыталась наладить вербальный контакт: громко благодарила обнаруженные грибы за то, что нарисовались перед взором, а также приглашала к знакомству еще не показавшиеся на глаза. :)
Больше всего повезло с опятами: они в целом прелестны, хоть в жарке, хоть в супе, да и собирать их - одно удовольствие! Особенно, если нападешь на поляну, где поваленные березы уже ушли в землю, и прямо под ногами то тут, то там можно увидеть весело топорщащиеся грибные семейки. :)
В общем, караканский Леший получил от меня три шоколадные конфеты. :)
...А вечером была отварная картошка с жареными лесными грибами: все-таки никакой другой аромат не спутаешь с тем, что издает смесь маслят, рыжиков, подберезовиков, попавшая на сковородку со сливочным маслом. Запах настолько уютный, что хочется навсегда оставить его необходимым атрибутом дома. Становится хорошо и немного мурашки: представляешь себе пасторальную избушку, нетронутые леса вокруг - грибные да ягодные, на печке сковородку грибов, в углу подпола - бочонок с моченым рыжиком, да еще один - с груздем.
В общем, если говорить о любви к грибам, то я настоящий, стопроцентный, пламенный хоббит. :)
"Я их не ел, а меня уже плющит!" (с)
1. Наконец-то побывала в Караканском бору не с рабочим визитом, а с целью собрать грибов. Почти пятнадцать лет живу в Академгородке, но это - впервые! :)
2. Нашла три белых в их естественной среде обитания. Правда, они были маленькие, но вполне симпатичные: торчали себе шляпками из-под прошлогодней хвои под самым стволом небольшой сосенки. Тут пришла я.
3. Собирала рыжики! Дело в том, что этот гриб любит песчаные почвы, так что в родных хакасских ленточных борах их было. А вот смешанные перелески, окружающие Академгородок, где я обычно вполноги занималась "тихой охотой", не могли похвастаться подходящим субстратом. В общем, если б не прожорливые товарищи, успевшие сточить 95% найденных рыжиков до меня, насобирала бы даже на засолку. Так пришлось жарить, смешав с маслятами и прочими подберезовиками.
Бродить по лесу было невыразимо приятно. Хвоя похрустывала под ногами, солнце щекотало макушку, осенние паутинки серебрились на свету. Решила не пугать грибы одним своим видом - ну кому захочется показываться из-под уютного мохового или игольчатого одеяльца, если надвигается некто с ножом наперевес? - и положила "охотничью" снасть в корзинку. Настоящую, плетеную. :) Зато попыталась наладить вербальный контакт: громко благодарила обнаруженные грибы за то, что нарисовались перед взором, а также приглашала к знакомству еще не показавшиеся на глаза. :)
Больше всего повезло с опятами: они в целом прелестны, хоть в жарке, хоть в супе, да и собирать их - одно удовольствие! Особенно, если нападешь на поляну, где поваленные березы уже ушли в землю, и прямо под ногами то тут, то там можно увидеть весело топорщащиеся грибные семейки. :)
В общем, караканский Леший получил от меня три шоколадные конфеты. :)
...А вечером была отварная картошка с жареными лесными грибами: все-таки никакой другой аромат не спутаешь с тем, что издает смесь маслят, рыжиков, подберезовиков, попавшая на сковородку со сливочным маслом. Запах настолько уютный, что хочется навсегда оставить его необходимым атрибутом дома. Становится хорошо и немного мурашки: представляешь себе пасторальную избушку, нетронутые леса вокруг - грибные да ягодные, на печке сковородку грибов, в углу подпола - бочонок с моченым рыжиком, да еще один - с груздем.
В общем, если говорить о любви к грибам, то я настоящий, стопроцентный, пламенный хоббит. :)
"Я их не ел, а меня уже плющит!" (с)