Гречневая каша с пармезаном.

[basart2007]

Теперь большую часть блюд готовим в печи. Вот, делюсь секретом.Каша приготовлена по мотивам приведенного в книге Елены Молоховец "Подарок молодой хозяйке" рецепта, слегка адаптированного под реалии сегодняшнего дня. Блюдо не сложно и довольно быстро в приготовлении, имеет замечательные вкусовые качества.
1.

Comments

[ex_nani90]

Потрясающе!!!
А я думала, что смоленская- мелкая греча.Фото с прыгающей крупой- зашибись!!!

Рецепт суперский!!!
Утащила с благодарностью к себе в закрома, буду изучать)

[basart2007]

Ну тут же больше гречневая каша с пармезаном, но приготовленная по рецепту №765, а там как раз смоленские крупы.
Вообще, готовится увлекательно - так необычно. Советую не откладывать!)

[ex_nani90]

Это я, наверное, коряво выразилась.Говорю- смоленские крупы- это дроблёная шлифованная греча.А я люблю целую! на вид и вкус!)
Ну и потому очень обрадовалась рецепту и фото очень-очень хороши и завлекательны)
Поэтому точно делать буду)
Детсадовскую картошку с мясом, потом заказное, а потом- всенепременно- эту гру- руки чешутся просто, да и гречу любим)

Спасибо!)

[basart2007]

Пожалуйста! Очень рад!)

<<Детсадовскую картошку с мясом, потом заказное - а это что такое?

[ex_nani90]

Картошка с мясом в соусе(в 50 годы делали по-честному в ДС) А заказное- у меня ж семейка ещё та- мы обсуждаем меню на несколько дней.Иначе мне же хуже будет))Да.Пожалуй, что только мне))

[basart2007]

Откуда такая память про 50-е годы?)) А готовили, да, хорошо и вкусно!

[ex_nani90]

Осталась прабабушкина тетрадка.Она проверяла поваров по ДС( 3 штуки), сама готовила волшебно.Оттуда.А тут в посте напомнили, а я вспомнила, что 100 лет)) не делала уже)

[basart2007]

Ааа... Теперь понятно. У меня тоже планы есть - хочу приготовить бигос, так как бабушка готовила, конечно же в печи.

[ex_nani90]

Конечно в печи!!!(потирает ручки, вспоминая про купленую печь)
Пост сделайте ну обязательно!)

[basart2007]

Сделаю конечно,если сделаю предмет поста.))

[ex_nani90]

Отлично!!! я на тебя папку отдельную завела))

[basart2007]

Как у Мюллера? Ого!))

[basart2007]

По поводу фото. Год назад дочке на ДР подарили объектив, портретник с функцией макрофото, довольно редкий, потому что снят с производства. Еле его разыскал и теперь он у нас так уважаем, что стал основным, даже для городской и пейзажной съемки. Рисует настолько мягко и тонко, и снимки почти не требуют обработки.Сказка!

[ex_nani90]

Именно так!!!Фото- сказочные!)

[basart2007]

На фоне этого у меня просто таки проснулся интерес к фотографии.)

[ex_nani90]

У меня к твоим- тоже, до восторга!)