Медведь. Признайтесь, вы любите пожрать?
Очипушительный, ни на что не похожий сериал, какой-то прямо такойдомашний, сердечный, родной и будто про близкого человека снятый, которого ты всегда знал, но увидел только сейчас. Да, вы скажите, что за пафосный бред, но вот такие у меня ощущения.
Ну ладно, сейчас немного подробнее расскажу, может тоже проникнетесь. В первую очередь это шоу не попадает в строгий жанр. Это не комедия точно ( хотя есть там элементы юмора, как у любого качественного кино) , и не прямо жесткая драма. Это, я бы сказал, нечто близкое к суровому реалу, обрамленному узкой профессиональной темой завораживающего мира общепита. Помните фильм «Большая жратва» с Джастином Лонгом ? ( один из моих любимых). Вот примерно такая же тема, но не настолько трешовая и черноюморная, а именно за жизнь.
В общем, молодой амбициозный шеф-повар по имени Карми получает в наследство от старшего брата (который покончил собой) семейный ресторан в Чикаго. Старший брат был рубаха парнем из тех, которых все любят и считают лучшим другом, но как оказывается никто по-настоящему не знает. Карми любил брата и просто не мог отказаться от такого наследства. Ресторан этот совсем не то, где он привык работать. Там продают гамбургеры и всякие разные стейки для уличных работяг. Короче такая себе забегаловка, но которую любят и знают местные. Вместе с рестораном Карми достался и весь рабочий персонал, который поначалу его не очень принимал, а после конечно притерлись. В общем, Карми в итоге задумывает сделать из этого низового ресторанчика прямо Мишлен-звезду и ставит на это свою практически жопу, то есть вообще все. Причем в этот сговор включается и весь персонал и сестренка. А нам с вами, зрителям, предстоит с открытым ртом смотреть всю эту внутреннюю кухню с ее матьками, сложно выстроенной системой общепитного производство и главное - сложными отношениями между ресторанными работниками.
Кароч, если вы любите смотреть, как готовят разную вкусную фигню с французско-итальянскими корнями, которую хер выговоришь , а запомнить ваще подвиг, то вы попадете здесь прямо в райски рай и залипните до следующего воскресенья.
Вы, например, пробовали омлет с бурсеном под рифлеными сметано-укропными чипсами? Я не знал, что вообще такое готовят. Поэтому приготовьтесь при просмотре постоянно хотеть жрать, это я вам стопроцентно гарантирую.
Чем собственно цепляет сериал с точки зрения дотошного киноманьяка?
Помимо глубокого погружения в кулинарный мир и мир собственно кухни ( который от нас, клиентов, закрыт), создателям и в первую очередь сценаристам удалось написать душервущую историю, которая как бы рассказывается мимоходом, как бы между прочим, вскользь. Это очень крутой мастерский драматический прием, который доступен реально талантливым драматургам.
Вы вроде внутри кухни и заражены всей этой лихорадкой и истерией, где важна каждая секунда, где пюрешка должна быть приготовлена идеально, где ручки кастрюль должны быть выстроены строго под 45 градусов, чтобы минимизировать время хватания, где нужно пинцетом вставлять мелкие ягодки в безе-десерт, где нужно успеть разморозить говядину к открытию, где важно выдерживать температуру на плите, когда варишь соус, и еще кучу деталей - и в то же время, вы понимаете, что воспринимаете очень остро боль Карми, у которого вообще нет свободных минут в жизни. Он весь в работе и о личной жизни не может быть даже мыслей, а еще над ним постоянно висит боль и вопрос без ответа - почему брат так поступил с ним? И при этом вся кухня, которая по сути семья, срутся друг с другом, обижаются, плачут, мирятся , у каждого какая то личная жопа в жизни, но в полшестого утра они вырубают будильник и бегут на работу, где все надо успеть и сделать на отлично.
Для меня лично стало ясно, что ресторанный бизнес - это для избранных. Это добровольное обречения себя в Ад. Но удивительно дело - если получается - ты за это получаешь нечто такое, чего нет ни у кого. Ты обретаешь способность управлять хаосом и не просто управлять, а делать настоящую магию. В общем, залипайте до изнеможения. А актеры там просто топовые по игре, хотя и не очень известные. Словом, нямка, а не сериал!
П.С. Кто хочет фотки там смотреть или просто вот мой тг канал https://t.me/+RqlRteBfMXUxNTIy
Ну ладно, сейчас немного подробнее расскажу, может тоже проникнетесь. В первую очередь это шоу не попадает в строгий жанр. Это не комедия точно ( хотя есть там элементы юмора, как у любого качественного кино) , и не прямо жесткая драма. Это, я бы сказал, нечто близкое к суровому реалу, обрамленному узкой профессиональной темой завораживающего мира общепита. Помните фильм «Большая жратва» с Джастином Лонгом ? ( один из моих любимых). Вот примерно такая же тема, но не настолько трешовая и черноюморная, а именно за жизнь.
В общем, молодой амбициозный шеф-повар по имени Карми получает в наследство от старшего брата (который покончил собой) семейный ресторан в Чикаго. Старший брат был рубаха парнем из тех, которых все любят и считают лучшим другом, но как оказывается никто по-настоящему не знает. Карми любил брата и просто не мог отказаться от такого наследства. Ресторан этот совсем не то, где он привык работать. Там продают гамбургеры и всякие разные стейки для уличных работяг. Короче такая себе забегаловка, но которую любят и знают местные. Вместе с рестораном Карми достался и весь рабочий персонал, который поначалу его не очень принимал, а после конечно притерлись. В общем, Карми в итоге задумывает сделать из этого низового ресторанчика прямо Мишлен-звезду и ставит на это свою практически жопу, то есть вообще все. Причем в этот сговор включается и весь персонал и сестренка. А нам с вами, зрителям, предстоит с открытым ртом смотреть всю эту внутреннюю кухню с ее матьками, сложно выстроенной системой общепитного производство и главное - сложными отношениями между ресторанными работниками.
Кароч, если вы любите смотреть, как готовят разную вкусную фигню с французско-итальянскими корнями, которую хер выговоришь , а запомнить ваще подвиг, то вы попадете здесь прямо в райски рай и залипните до следующего воскресенья.
Вы, например, пробовали омлет с бурсеном под рифлеными сметано-укропными чипсами? Я не знал, что вообще такое готовят. Поэтому приготовьтесь при просмотре постоянно хотеть жрать, это я вам стопроцентно гарантирую.
Чем собственно цепляет сериал с точки зрения дотошного киноманьяка?
Помимо глубокого погружения в кулинарный мир и мир собственно кухни ( который от нас, клиентов, закрыт), создателям и в первую очередь сценаристам удалось написать душервущую историю, которая как бы рассказывается мимоходом, как бы между прочим, вскользь. Это очень крутой мастерский драматический прием, который доступен реально талантливым драматургам.
Вы вроде внутри кухни и заражены всей этой лихорадкой и истерией, где важна каждая секунда, где пюрешка должна быть приготовлена идеально, где ручки кастрюль должны быть выстроены строго под 45 градусов, чтобы минимизировать время хватания, где нужно пинцетом вставлять мелкие ягодки в безе-десерт, где нужно успеть разморозить говядину к открытию, где важно выдерживать температуру на плите, когда варишь соус, и еще кучу деталей - и в то же время, вы понимаете, что воспринимаете очень остро боль Карми, у которого вообще нет свободных минут в жизни. Он весь в работе и о личной жизни не может быть даже мыслей, а еще над ним постоянно висит боль и вопрос без ответа - почему брат так поступил с ним? И при этом вся кухня, которая по сути семья, срутся друг с другом, обижаются, плачут, мирятся , у каждого какая то личная жопа в жизни, но в полшестого утра они вырубают будильник и бегут на работу, где все надо успеть и сделать на отлично.
Для меня лично стало ясно, что ресторанный бизнес - это для избранных. Это добровольное обречения себя в Ад. Но удивительно дело - если получается - ты за это получаешь нечто такое, чего нет ни у кого. Ты обретаешь способность управлять хаосом и не просто управлять, а делать настоящую магию. В общем, залипайте до изнеможения. А актеры там просто топовые по игре, хотя и не очень известные. Словом, нямка, а не сериал!
П.С. Кто хочет фотки там смотреть или просто вот мой тг канал https://t.me/+RqlRteBfMXUxNTIy