Себе на память - отличные кнейдалах без глютена.
По рецепту добавляется 2 яйца и 1.5 ст.ложки масла.
Делала маленькие, как обычные, получилось штук 25-30 (забыла посчитать).
Написано варить близко к подаче, но оставшиеся от Седера Лева доел сегодня, были еще очень хорошие.


( Read more... )

Данька вошел в возраст, когда уже не маленький, мозги еще не отросли, а бунтарство есть.
Вчера отказался петь "Ма ништана", пришлось петь Ади.
И тогда Даню развеселило, как песня звучала в исполнении Ади, начал ржать и потом еще долго не мог успокоиться.
Седер делали со свекрами и Левиным братом.


( Read more... )

Проснулась в 7 (по новому 8), и почти сразу поехала за цветами для украшения стола.
Как я была наивна - и по поводу стоянки (пришлось покрутиться, чтобы найти) и по поводу цветов - выбор  был почти никакой, все ушло в готовые букеты.

В планах готовки на сегодня завтра:
V - Гефильтефиш (уже разобрано, почищено, мясо срезано с костей ( Read more... )

Седер был странный, но мы даже Агаду как всегда прочитали (до еды, после мы никогда не читаем).
А потом по Зуму пообщались с семьей.
Хаг самеах!


( Read more... )

( Read more... )

Гефильте фиш в застывает в холодильнике - Данька делал со мной, кидал рыбу в мясорубку, мешал фарш и т.д. Очень хотел делать котлетки, но мы договорились, что будет делать, когда будет ладонь побольше. Согласился, что слишком много работы, чтобы потом рыбная котлета развалиась ( Read more... )

Сегодня (или уже вчера) у нас на работе.


( Read more... )

Собираю в кучку свои рецепты на Песах, чтобы что-то не забыть ( Read more... )

Хреновину порубить в мясорубке. Не знаю можно ли в комбайне, возьмет ли, да и консистенция будет другая ( Read more... )

У меня фаршированные артишоки это почти обязательное блюдо на Песах.
В этот раз готовила немного по-другому - лук пожарила и смешала с фаршем.
Готовила не на противне, а в низкой широкой кастрюле в духовке, под крышкой.
Получилось очень вкусно.


( Read more... )