Nov 23, 2012 00:00
Рис с манго
Для рецепта вам потребуется:
бадьян, кумин, гвоздика, корица (кусочек коры), кардамон - по 1 части
рис - 1 стакана
топленое масло - 1 ч.л.
манго - 1 шт.
Обжарить на топленом масле бадьян, кумин, гвоздику, целую корицу, кардамон, выложить рис, обжарить все вместе, залить водой и тушить до готовности. Целые пряности вынуть, положить очищенное от кожицы нарезанное кубиками манго и подать к свинине.