( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

В Италии я все еще не была, но с интересом изучаю рецепты родом из этой местности. Попалось блюдо, очень подходящее для теперешней московской погоды - холодной и сырой. Сытно и незамысловато, но - вкусно, и это главное. Ну, и просто в приготовлении, можно и на плите, и в мультиварке. Умбрия - область в центральной Италии, холмистая, заросшая лесом ( Read more... )

Когда-то я работала с индийцами. В столовой института они не брали блюда из говядины, вспоминая, что корова - священное животное и вообще - праматерь. Некоторые, правда, выбирали бефстроганов или антрекот, скосив глаза и объясняя, что мясо российское. А запрет не распространяется на чужих прародственников. Но коллектив их не поддерживал ( Read more... )