Творожная запеканка в мультиварке

[childrens_menu]

Ох уж эти творожные запеканки. То суховата, то мокровата, то сладковата - к ним у меня всегда полно замечаний. Но когда у меня появилась мультиварка, вопросы к запеканкам прекратились совсем, более того, началось восхищение. Консистенция готового продукта больше напоминает суфле. Единственый момент: она получается немного светлой сверху, но этот

Comments

[merin4ik]

А мне наоборот в мультиварке не нравится запеканка, особенно горелая корочка снизу и совсем неподжареная сверху. В духовке вкуснее.
А за рецепт спасибо, попробую сделать, очень люблю творожную запеканку, жаль сыну нельзя.

[childrens_menu]

Меня тоже сначала смущал темный низ и белый верх, а потом вкус взял свое :), хотя, может, это из-за того, что мы одно время ели запеканки из духовки почти каждый день. Тем не менее, удачным опытом я решила поделиться :)

[uvarovka_life]

А почему у вас горелая корочка? Может, передерживаете? У меня всегда румяная, я ее вверх переворачивая, и белая основа не видна

[childrens_menu]

Я за ней смотрела все время и когда корочка была румяная, верх был мягким и липким совсем. И белая верхкушка меня, наоборот, сейчас привлекла больше. )) Что-то меня в последнее время тянет на изменение стереотипов ;)) буду эксперементировать с режимами ;)

[merin4ik]

Я может и передерживаю, но вот перевернуть не могу, у моей кастрюльки дно закругляется и если перевернуть, то внешний вид ужасный получается, а муж у меня еду по виду выбирает, если внешне не нравится, то не попробует, даже если очень вкусно (((
В духовке как-то вкуснее, корошка со всех стором и вкусно очень, я в мультиварке только тушу, все остальное в духовке и на обычной гаховой плите.

[childrens_menu]

Я тоже долго думала, что из духовки вкуснее:), а теперь вкусы немного изменились :)