Окрошка. Обычная и гипоаллергенная

[mary_yan]

Окрошка прекрасно подходит для жаркого летнего дня, она освежает и утоляет жажду.

Comments

[merin4ik]

К сожалению аллергия может быть не только на яйца (((
А я уже так надеялась увидеть окрошку, которую нам можно. У нас аллергия на молоко ((

[mary_yan]

Жалко( Может, козий йогурт?

[merin4ik]

Это заблуждение, что если аллергия на коровбе молоко, то можно козье. В большинстве случаях на козье тоже аллергия, а вот в случае лактозной недостаточности козье можно. Можно конечно попробовать соевый йогурт, но мне кажется будет невкусно, в нем совсем нет кислинки.

[mary_yan]

Понятно, это как с перепелиными яйцами: в большинстве случаев и на них аллергия, если аллергия на куриные.

Иногда в кефирную окрошку добавляют сок лимона. Может, попробовать соевый йогурт с соком лимона..

[merin4ik]

О, идея. Попробую! Спасибо!