Творожные кексы с курагой

[patison4ick]

Сегодня был экспромт. Творожная запеканка в виде кексов. А все благодаря новым силиконовым формочкам. ))
 Получилось неожиданно нежно, воздушно, легко и вкусно, а главное очень быстро.

Comments

[patison4ick]

спасибо, передам дочке комплимент ))

[sweetsweetwear]

кажись, ручонка слаще кекса)))) спасибо, за рецепт

[patison4ick]

спасибо, передам дочке комплимент

[lapova_murmurka]

А ничего, что столько сахара, если рекомендуете с года?

[uliana_p]

Я не автор, просто поболтать:)
На 400 гр. творога и 200 гр. муки, замоченная курага (которая даст кислинку), мне кажется, 100 грамм сахара не так уж и много, слишком-то сладко и не будет.

[lapova_murmurka]

Да я не о сладко-несладко, а о том, что на один кексик приходится ведь немаленькая порция сахара. Может, я неправа, конечно.

[uliana_p]

Так ведь в предыдущих рецептах примерно столько же сахара кладут и тоже с года рекомендуют.
Надо у автора спросить, сколько получилось кексов, ну умозрительно штук 12. На каждый кексик чуть больше 8-ми грамм сахара, наверно, полторы чайных ложки. Мне кажется, это не так уж и много.
Я однажды с ребенком (8 месяцев) была у аллерголога, известный профессор, действительно многим помог. Он меня этот профессор и спрашивает, мол, солите, сахар-то кладете в еду? Я отвечаю, что как можно, конечно, нет. А он мне говорит, что, мол, они же дети все-все уже чувствуют, что никакого криминала-то и нету в том, чтобы чуть-чуть посолить, подсластить.

[canabis]

А что это за формочки такие волшебные? Где такое чудо водится?

[patison4ick]

я купила в Метро. А так практически в любом хозяйственном, где посуда всякая (кастрюли, сковородки). В инете полно таких разных на любой цвет и вкус.
А еще сейчас журнал кулинарный в палатках продается (название не помню) с ним в подарок набор из 6 формочек силиконовых. Очень удобные.

[zaglaza]

Добрый день. прочтите http://baby-gourmand.livejournal.com/244558.html#cutid1 ,пжл.Нужен комментарий.
Прошу прощения, если мы с кем на "ты", уведомление рассылаю, не проверяя, кому в данный момент идет:))