Мясные котлетки в грибном соусе

[rizii_xvostik]

Comments

[verochka_i]

а почему грибы не даешь? моя младшая очень любит, ей 1.9, вот старшая (которой 16) даже запах непереносит

[photoly]

Да их вообще-то нельзя лет до 3-4.

[rizii_xvostik]

Девочки не ругайтесь). Шампиньоны это несовсем грибы в полном смысле слова. Я их сырыми ем в салате-мама когда меня увидела за этим занятием чуть в обморок не упала. В общем кто хочет дает, кто не хочет не дает. Я не даю по причине тяжелого переваривания. Да он особо ими и не интересуется. Рецепт с грибами, потому что я не готовлю отдельно для ребенка. У нас консенсус)

[photoly]

Не, я не ругаюсь, ответила почему не дают :)
А воообще, для ребенка и шампиньоны - грибы. У них те же токсины, что и в других грибах, только меньше, но детская печень их не расщепляет. Совершенно. Никогда не знаешь, где у твоего ребенка будет "красная черта". Поэтому лучше воздержиться до определенного возраста.
Моя знакомая делает похожие котлетки с тертыми баклажанами и морковкой и получается совершенно грибной вкус. Надо будет рецепт у нее спросить.

[photoly]

Для ребенка даже отвар (соус) из грибов может может быть вредным, так что стоит добавить, что рецепт на 3г+.
А вообще, должно вкусно получиться, обязательно попробую!

[rizii_xvostik]

Если с обычными грибами то да) шапиньоны искусственно выращивают в теплице, вряд ли они могут навредить-просто тяжелая пища.конечно грибы должны быть свежими(или свежезамороженными)

[photoly]

Могут, выше ответила. В теплице-то, конечно ядов из окружающей среды они не получат, но у них и своих "грибных" токсинов хватает.

[rizii_xvostik]

поставила тег 3 плюс)
ноя с года уже почти все давала, эти котлеты с 2-х примерно. мой плохо ест-поэтому даже если он покушает и грибок я сильно возрадуюсь)

[zaglaza]

Добрый день. прочтите http://baby-gourmand.livejournal.com/244558.html#cutid1 ,пжл.Нужен комментарий.
Прошу прощения, если мы с кем на "ты", уведомление рассылаю, не проверяя, кому в данный момент идет:))