Канапе под водочку
Лучшей закуски чем селедка,под наш традиционно русский напиток вряд ли можно придумать.Разве что в таком варианте:
Хлеб "Бородинский" 10 ломтиков
Яблоко зеленое 1 шт.
Огурец св. 2 шт.
Лук репч. 1 шт.
Сельдь с/сол. 2 филе
Петрушка
Майонез
Соль,перец
Приготовление
Нарезанный тонкими ломтиками хлеб с помощью круглой(или какой Вам нравится) выемки превратить в кружки,оставить подсохнуть.
Очистить лук,огурец и яблоко от кожицы,а яблоко и от семян.Нарезать огурец и яблоко тонкой соломкой,а лук-полукольцами.
Все перемешать,добавить резаную петрушку,майонез соль и перец и перемешать.
Филе сельди(без костей!!!)разрезать поперек на тонкие ломтики.
Выложить небольшое количество салата на подготовленный хлеб,сверху уложить селедочку и украсить зеленью и если ВЫ заранее побеспокоились ломтиком яблока или огурца.
Вот и все закуска на 1 рюмочку готова.