В субботу делал самсы.
Тесто пресное. Начинка из свинины.
Так я под самый конец Рамадана охарамился.

Раскатывать каталкой для лапши удобно.
Пресное тесто слишком пресное. Слоёное лучше.
Начинка вполне годная.

А вот и они.
45 минут, десять закладок по пять штук.


( Read more... )