Дача
Наверное, у многих есть или была дача. В советское время это было спасением для многих: огород плюс место, куда можно сослать ребенка на летние каникулы с бабушкой и дедушкой, все-таки свежий воздух, ягоды, зелень, фрукты, овощи. Я не исключение, меня тоже "ссылали" на дачу (или в пионерский лагерь). И эмоции, которые меня посещали на даче, были самые разные: от кайфа (относительной свободы) до ненависти (прополка, ожидание мамы).
Сейчас я бываю на даче ооочень редко, там уже давно никто ничего не сажает, все засеяно травой и только старый дом и баня, а также старые деревья напоминают мне о детстве! И как-то прямо хочется вернуться туда, в то детство (что это: возраст???)!
Может вам и неинтересно, но для себя я оставлю эти воспоминания здесь, о том месте, где прошли мои детские летние месяцы. Наши дом и баня:
Плодовым деревьям на даче уже лет 30, их сажал еще мой дедушка:
... а они все еще плодоносят:
и, конечно же, ягоды! Посмотрите, на какой "гламурной" скамеечке, сейчас очень модной для фотографирования :))))
и малина (тоже на скамеечке :)))!
Конечно же, из собранного урожая мы наварили варенья и испекли очень легкий и вкусный пирог, который остался чуть было не запечатленным! а почему?
Испекла пирог, отрезала красивые кусочки, поставила на "гламурную" досочку и ушла за фотоаппаратом. Ну максимум минуты 1,5 отсутствовала! Возращаюсь и вижу:
и рядом:
два брата-акробата вовсю "красоту" мне наводят!!!
Пришлось на скорую руку спасать для фото то, что осталось :) Итак,
Бисквитный пирог с ягодами
Тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
ягоды около 2 стаканов (у меня смесь малины и черной смородины)
Яйца хорошо взбить с сахаром (пока масса не посветлеет). Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая снизу вверх.
Форму для выпечки (у меня большая квадратная примерно 35 на 18 см) застелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом.
Вылить тесто в форму, сверху распределить ягоды и поставить выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, минут 30-40.
Приятного аппетита!
А у вас есть места детства, в которые хочется вернуться именно сейчас?
Сейчас я бываю на даче ооочень редко, там уже давно никто ничего не сажает, все засеяно травой и только старый дом и баня, а также старые деревья напоминают мне о детстве! И как-то прямо хочется вернуться туда, в то детство (что это: возраст???)!
Может вам и неинтересно, но для себя я оставлю эти воспоминания здесь, о том месте, где прошли мои детские летние месяцы. Наши дом и баня:
Плодовым деревьям на даче уже лет 30, их сажал еще мой дедушка:
... а они все еще плодоносят:
и, конечно же, ягоды! Посмотрите, на какой "гламурной" скамеечке, сейчас очень модной для фотографирования :))))
и малина (тоже на скамеечке :)))!
Конечно же, из собранного урожая мы наварили варенья и испекли очень легкий и вкусный пирог, который остался чуть было не запечатленным! а почему?
Испекла пирог, отрезала красивые кусочки, поставила на "гламурную" досочку и ушла за фотоаппаратом. Ну максимум минуты 1,5 отсутствовала! Возращаюсь и вижу:
и рядом:
два брата-акробата вовсю "красоту" мне наводят!!!
Пришлось на скорую руку спасать для фото то, что осталось :) Итак,
Бисквитный пирог с ягодами
Тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
ягоды около 2 стаканов (у меня смесь малины и черной смородины)
Яйца хорошо взбить с сахаром (пока масса не посветлеет). Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая снизу вверх.
Форму для выпечки (у меня большая квадратная примерно 35 на 18 см) застелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом.
Вылить тесто в форму, сверху распределить ягоды и поставить выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, минут 30-40.
Приятного аппетита!
А у вас есть места детства, в которые хочется вернуться именно сейчас?