"Салями"
Света - sarsmis соблазнила :) Угощайтесь, очень душевно, вкус детства! Света, спасибо!
Сладкая салями
Оригинал рецепта здесь
Слова Светы с моими комментариями (синим):
200 гр. шоколада
200 гр. печенья
80 гр. грецких орехов
Горсть цукатов (у меня были ананасовые кубики)
100 гр. сливок или молока (брала сливки)
50 гр. слив. масла
сахарная пудра для обсыпки
Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, вымешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике.
Обвалять в сахарной пудре.
Вот для того чтобы форма сохранялась цилиндрическая, советую периодически доставать колбасу из холодильника и катать ее по столу, в момент застывания массы.
Приятного аппетита!
Сладкая салями
Оригинал рецепта здесь
Слова Светы с моими комментариями (синим):
200 гр. шоколада
200 гр. печенья
80 гр. грецких орехов
Горсть цукатов (у меня были ананасовые кубики)
100 гр. сливок или молока (брала сливки)
50 гр. слив. масла
сахарная пудра для обсыпки
Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, вымешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике.
Обвалять в сахарной пудре.
Вот для того чтобы форма сохранялась цилиндрическая, советую периодически доставать колбасу из холодильника и катать ее по столу, в момент застывания массы.
Приятного аппетита!