Окономи-яки и мондзя-яки

[ayamarch]

Во вторник у нас была вечеринка в ресторане, где подают окономи-яки и мондзя-яки.
В этом ресторане мы сами готовили.
А вы знаете как готовить(жарить) мондзя-яки?
火曜日（かようび）にお好（この）み焼（や）き＆もんじゃ焼（や）きレストランで忘年会（ぼうねんかい）がありました。
このお店（みせ）では自分（じぶん）たちで作（つく）ることになっています。
ところで、みなさんはもんじゃ焼（や）きの作（つく）り方（かた）を知（し）っていますか？
1. Жарить мясо и овощи.
まず、お肉（にく）と野菜（やさい）を炒（いた）める



2. Делать круглую "насыпь" из овощей и наливать суп. Их мешать и опять жарить.
次（つぎ）に、野菜（やさい）で円形（えんけい）の「土手（どて）」を作（つく）り、スープを注（そそ）ぎ、混（ま）ぜながら再度（さいど）炒（いた）める



3. Готово! Есть таким железным маленьким шпателем.
(В этом ресторане подарили мне этот шпатель!)
できあがり！このような鉄製（てつせい）の小（ちい）さなへらで食（た）べます。
（このレストランでへらをもらいました！）



Наверное, вы думаете, что это легко готовить, но действительно нужно опытное мастерство! Ха-ха! )))
みなさんは簡単（かんたん）に作（つく）れると思（おも）うかもしれませんが、本当（ほんとう）に熟練（じゅくれん）の技（わざ）が必要（ひつよう）なんですよ！ハハハ！
А я на самом деле люблю окономи-яки больше. Оно действительно вкусное!
Тоже трудно готовить вкусное окономи-яки.
でも、実（じつ）をいうと私（わたし）はお好（この）み焼（や）きのほうが好（す）きです。お好（この）み焼（や）きは本当（ほんとう）においしい！
おいしいお好（この）み焼（や）きを作（つく）るのも難（むずか）しいですよ。