Самый известный соус пришел к нам из Франции.
Майонез был предназначен, как заправка для салатов и холодных закусок. Но в нашей стране хозяйки добавляют майонез в приготовление горячих блюд, например, в мясо по-французски.
Вот только нагревать и запекать майонез категорически нельзя.
Рассказываем почему.
(
Read more... )