Меню школьника на неделю
Во время занятий в школе ребенок тратит огромный запас энергии, восполнить который можно только с помощью здорового сна и рационального питания, которое при этом должно быть не только сбалансированным, но и вкусным.
Наибольшую ценность для растущего организма представляют калий, кальций, железо, фосфор, магний и селен. Продукты, содержащие эти важные микроэлементы, обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе школьника. Кроме того, питание ребенка школьного возраста обязательно должно быть четырех или пятиразовым. В сутки ребенок 5-8 лет должен потреблять порядка 1800 калорий, 8-12 лет - 2000 калорий, а 12-16 лет - 2400 калорий.
Чтобы пища усваивалась наилучшим образом, важно правильно распределять ее по приемам как по калорийности, так и по составу входящих в нее продуктов. Так, например, завтрак должен содержать 25-30% всего суточного рациона, обед - 40-45%, полдник (или второй завтрак) - 10-15%, ужин - 15-20%. При этом продукты, богатые белком, которые усваиваются тяжелее (мясо, рыба, яйца, а также бобовые) лучше предложить малышу на завтрак и обед, а на ужин дать больше овощных и крупяных блюд.
Кажется, что накормить школьника задача не из легких, особенно если мамочка работает и у нее нет времени подолгу стоять у плиты. Но это не совсем так: самая полезная пища - простая. Это салаты из сезонных овощей, каши, супы, мясные и рыбные блюда. Самое главное - распланировать примерное меню на неделю и закупить продукты. Тогда вы не будете тратить время и силы на раздумья: что бы такое приготовить. Кроме того, составляя меню на неделю, вам проще будет отслеживать, чтобы одни и те же блюда не повторялись слишком часто. А чтобы вам немного помочь, мы составили таблицу примерного четырехразового рациона на неделю. Взяв ее за основу, вы с легкостью сможете разрабатывать свое еженедельное меню.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак
- Каша пшённая
- Хлеб с маслом и сыром
- Чай с сахаром
Обед
- Суп куриный с вермишелью
- Картофельное пюре
- Отварная куриная грудка
- Салат из капусты со свежим огурцом
- Хлеб
- Кисель из ягод
Полдник
- Булочка
- Сладкий чай
- Яблоко
Ужин
- Каша гречневая с тефтелей
- Хлеб
- Сок фруктовый или овощной
ВТОРНИК
Завтрак
- Молочная каша 5 злаков
- Яйцо отварное
- Какао с молоком и сахаром
Обед
- Суп свекольник
- Гречневая каша с тефтелями и томатной подливой
- Салат из моркови
- Хлеб
- Компот из сухофруктов
Полдник
- Печенье овсяное
- Сок яблочный
- Апельсин
Ужин
- Запеканка творожная;
- Хлеб отрубной
- Чай с сахаром и молоком
СРЕДА
Завтрак
- Каша молочная рисовая
- Бутерброд с маслом и сыром
- Чай с сахаром
Обед
- Суп рассольник
- Капуста тушёная с говядиной
- Винегрет
- Хлеб
- Кисель
Полдник
- Ватрушка с творогом
- Кефир
Ужин
- Картофельные оладьи со сметанным соусом
- Какао напиток с сахаром
ЧЕТВЕРГ
Завтрак
- Сырники
- Каша манная
- Какао с молоком и сахаром
- Борщ
- Вареники с картофелем
- Салат из свежих овощей с растительным маслом
- Хлеб
- Компот из сухофруктов
- Запеканка творожная с подливой
- Яблоко или банан
Ужин
- Каша рисовая с рыбной котлетой
- Хлеб
- Молоко
ПЯТНИЦА
Завтрак
- Каша овсяная на молоке
- Бутерброд с сыром
- Яйцо отварное
- Чай с сахаром
Обед
- Тушеный картофель с куриной грудкой
- Рагу овощное
- Огурец свежий
- Хлеб
- Компот из ягод
Полдник
- Блины с повидлом
- Чай с сахаром
- Груша
Ужин
- Каша гречневая с гуляшом из куриной грудки
- Тёртая свёкла
- Хлеб
- Молоко
СУББОТА
Завтрак
- Блинчики с творогом 1 - 2 штуки
- Каша молочная геркулесовая
- Хлеб с сыром и маслом
- Какао с молоком и сахаром
Обед
- Суп с вермишелью на говяжьем бульоне
- Салат из свежих овощей
- Плов с курицей
- Чай с сахаром
- Хлеб
Полдник
- Ряженка
- Печенье
- Банан
Ужин
- Овощное рагу
- Отварное мясо
- Хлеб
- Сок фруктовый
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак
- Лапша молочная
- Хлеб с сыром и маслом
- Чай с сахаром
Обед
- Щи из квашеной капусты
- Свекольный салат
- Картофельное пюре с котлетой
- Компот из сухофруктов
- Хлеб
Полдник
- Сок морковный
- Булочка с маком
- Яблоко
Ужин
- Рыба отварная
- Тёртая морковь
- Каша пшённая
- Хлеб
- Молоко