Круглый отличник

[avocado_sister]

Comments

[buka_fly]

ммммм... вот это да! Вот это вкуснота должна быть!

[avocado_sister]

Так и есть, дорогая! Вкусно и всем особенно нравится фооорма. Вот думаю, может Оливье в шары закатать?=)))

[natalyza]

давно хотела сделать эти шарики, но все не решалась, теперь точно сделаю! спасибо
только один момент - фисташки обычные? не соленые?

[avocado_sister]

Да-да, готовить можно, проверено, вердикт вынесен, дыщ! :)) Фисташки без разницы. Если солёные, то соли в саму смесь вообще мало кладите. Там, считай, сыр уже солёный, майонез. Соли только на морковку надо, то есть совсем чуточку.

[cafecannelle]

А сок куда ж девать?))

[rirya24]

Тот же самый вопрос возник после прочтения. Сок отжать и потом в шарики не добавлять? От этого смесь сухой не получится?

[avocado_sister]

Получается, что излишний сок убираем, чтобы вся смесь не размякла и "не поплыла", а скрутилась-слепилась в шарики. Сухой она не будет, потому что сметаной или майонезом приправляем. Мягкие получаются и нежные. Вот :)

[avocado_sister]

Да там сока этого, Оксан,... больше разговоров))) Сколько на фотографии, столько и отжимается с одной морковки. Куда девать - да лизнуть пару раз с тарелки)) Или в какое-нибудь готовящееся блюдо добавить, чтобы безотходное производство было, ну, как мы любим :))

[yellow_marine]

ням-ням!
я, как фанатка чеснока, его, конечно, тоже добавлю)))

[avocado_sister]

Ах дааа, чеснок))) Ну точно-точно, Маринчик! А я никак не могла вспомнить, что в этот салат обычно ещё добавляют, какой гредиент.

[sabi_krabi]

ваши рецепты не только вкусные, но еще и веселые, сплошное удовольствие:)) спасибо!

[avocado_sister]

Саби, а ты меня всегда радуешь, своими комментариями :) Спасибо тебе!