Запеканка Из Брокколи
У нас в семье очень любят запеканки.Запеканка из брокколи,одна из самых любимых.В зависимости от сыра и специй каждый раз выходит другой вкус.
продукты:
500г.брокколи(свежая)
4-5 яиц
250мл.сметаны
250г.твёрдого сыра,натёртого на крупной тёрке
1 большая луковица
2ст.л.сливочного масла для обжарки лука
2ст.л.панировочных сухарей
специи по-вкусу
приготовление:
Брокколи разобрать на соцветия,отварить 7-10 мин.в подсоленной,кипящей воде,обдать холодной водой и дать стечь жидкости.
Лук порезать полукольцами и обжарить до лёгкой золотистости на сливочном масле.
Яйца взбить со сметаной и специями.Все продукты смешать,сверху посыпать сухарями и запекать до готовности при температуре 180*С -30-40 мин
комментарии:
*в этот раз я сделала с 200г.нежирной брынзы+100г твёрдого сыра
*сухарями посыпала половину,вторую половину(для себя) оставила без сухарей)))
*выпекала в стеклянной кастрюльке на 2 л(не плоская),примерно 30 мин.
Приятного аппетита!