Баклажаны Со Вкусом Печени

[averuka]

Рецепт этот знаю давно,уже и не помню,где впервые прочитала его.В интернете полно различных вариаций.Дам самую простую.И вкус действительно напоминает печень.Даже мой пап,не любитель баклажан,просил добавку...пока не узнал,что он ест:))




продукты:
2 средних баклажана
1 большая луковица
3 варёных вкрутую яйца

приготовление:
Баклажаны очистить и нарезать кружочками 1-1,5 см,запечь в духовке до золотистости.Лук обжарить на растительном масле.Лук,баклажаны и яйца смешать в блендере,добавить соль и перец по-вкусу.Охладить минимум час.
Всё...паштет готов!




Приятного аппетита!