Крабовые Котлеты

[averuka]

Я не очень люблю крабовые палочки,но есть несколько салатов,которые любят мои дети и дети друзей.Поэтому иногда всё же приходится покупать и готовить.Как то раз купила я эти самые палочки,а они оказались сухие и совсем не съедобные, и тогда вспомнила про рецепт котлет,которые давала Лейлуша на джазкуке.Теперь это любимые котлеты моих детей)))
Предлагаю попробовать,может они понравятся и Вам.




продукты:
упаковка крабовых палочек (180-200г)
2 яйца
200г твёрдого сыра
2 ст.л.муки
2 ст.л. сметаны
1-2 зубчика чеснока
соль ,перец по-вкусу
масло для обжарки
сухие сухари(+кунжут)
приготовление:
Сыр и крабовые палочки натереть на крупной тёрке(лучше натираются,когда слегка подморожены),
чеснок через чеснокодавку.Всё смешать,добавить яйца,сметану,муку,специи.Хорошо вымесить и лепить мокрыми руками котлетки.Обвалять в сухарях и жарить на разогретом масле до светло-золотистого цвета.Подавать со свежим салатом.
Вкусно!

*я ещё в середину котлеты ложу маленький кусочек масла сливочного,так они сочнее получаются.




Приятного аппетита!