Как упаковка изменила торговлю
Упаковка кардинально поменяла формат торговли. Прежде всего - продовольственной. Даже самые маленькие магазины почти все стали универсальными. Теперь в одном зале продают и мясо, и рыбу, и квашенную капусту и молоко… Естественно, в расфасованном виде.
В годы моего детства в мясном отделе туши рубили на глазах покупателей на большой деревянной колоде. За сметаной ходили со своей баночкой, а молоко наливали черпаком из большого алюминиевого бидона. Черпак был мерным - на один литр. Так же, мерным черпаком, через воронку разливали в хозяйские бутылки подсолнечное масло. А продавали его в бакалейном отделе - вместе с крупами, солью, сахаром и макаронами. Спросите у современного школьника, что такое бакалея? И он вряд ли вам ответит.
…
Кстати, консервами в лужёных жестяных банках первыми начали пользоваться ещё солдаты армии Наполеона.
В годы моего детства в мясном отделе туши рубили на глазах покупателей на большой деревянной колоде. За сметаной ходили со своей баночкой, а молоко наливали черпаком из большого алюминиевого бидона. Черпак был мерным - на один литр. Так же, мерным черпаком, через воронку разливали в хозяйские бутылки подсолнечное масло. А продавали его в бакалейном отделе - вместе с крупами, солью, сахаром и макаронами. Спросите у современного школьника, что такое бакалея? И он вряд ли вам ответит.
…
Кстати, консервами в лужёных жестяных банках первыми начали пользоваться ещё солдаты армии Наполеона.