Индийская кухня: Gobi with soya nuggets

[avatarakali]

Даже не знаю, стоит ли вообще рассказывать про это предельно немудреное блюдо, сляпываемое мною минут за 20 в моменты, когда готовить неохота, а муж смотрит голодными глазками-домиком.
Там все проще пареной репы, вы все наверняка что-то подобное готовили с вариациями:

Comments

[avatarakali]

на здоровье! =)
"холостяцкая еда в индийском исполнении" =)

[avatarakali]

продаются в супермаркетах в отделах с соевыми продуктами, там же, где всяческие тофу и "соевый фарш" и прочие продукты "здорового питания"

Я даже не задумывалась как-то, что их можно как-то самостоятельно делать. =)

[ikkyo]

У нас на скорую руку салат типа греческого и картошка с селёдкой :)

[avatarakali]

ы-ы
а у нас картошка с салатом за еду не считаются =( это к вопросу о любви Че к русской кухне

[ikkyo]

У нас, к счастью, и картошка, и гречка вполне за еду считаются :)

[seal_soul]

про суп-крем из шампиньонов за 15 минут рассказать?

[avatarakali]

да, пожалуйста!
а то я не умею вообще-то супы особо, так, если небольшой стандартный наборчик

С удовольствием

[seal_soul]

Берем свежие шампииньоны.
На 1/3 объема заливаем их водой. Доводим до кипения. Измельчаем блендером.
Добавляем жирных сливок (20% жирность) так, чтобы получить смесь консистенции жидкой сметаны. солим. Снова доводим до кипения.

Подаем на стол - едим с удовольствием.

Если хочется изысков - можно добавить сухариков в отдельной емкости :))

Re: С удовольствием

[avatarakali]

все гениальное, оказывается, чрезвычайно просто!
спасибо! =)

[avatarakali]

ах, ну мы и сами с усами ;) =)
вот, писала уже о похожем таком
Желтый рис

а вообще rice pilao - это как гарнир в индийской кухне идет, к нему что-то еще надо обычно, по правилам если.

но спасибо все равно =)

[avatarakali]

на здоровье. Еще можно зеленого размороженого горошка туда же, вместе с картошкой =)

[waste_ground]

ну блины на минералке - это быстро...
только я не знаю, вы яйца едите или нет?

Салат из морковки, апельсинов, кедровых орехов и натурального йогурта - это быстро (но ты не любишь тереть морковку). Салат из сырой цветной капусты (мелко порубленной) с редиской и сметаной - тоже быстро и вкусно. Еще очень вкусно и быстро - салат из стеблей сельдерея, зеленых яблок, кураги, кешью, заправленный медом.