Пирог с навагой

[maxnicol]

Придумали с Александром Либензоном https://www.facebook.com/alexander.libenzon сделать пирог с навагой.
Мы с ним уже не раз готовили дуэтом, и для себя, и на мастер-классах, иногда хочется и поэкспериментировать.

Сначала решили, что возьмем тихоокеанскую Eleginus gracilis:

Comments

[nickfw.ru]

Надо чинить кат.

[maxnicol]

Доброе утро )
Спасибо.
Как теперь?

[for_notes]

Доброе! теперь норм...

[maxnicol]

Спасибо.

[gut_gans]

В пирог лавровый лист положить нужно.

[maxnicol]

Не нужна даже сама постановка вопроса: что нужно, а что не нужно.
При подобной категоричности возникает недоверие даже к утверждениям типа "Водку нужно закусывать":
нет, не всегда.

[ext_804839]

При подобной категоричности возникает недоверие даже к утверждениям типа "Водку нужно закусывать":
нет, не всегда.-о как! Помнится, даже Макар в своей "Занимательной наркологии" не был так категоричен и разделял портвешок и беленькую именно по признаку необходимости закуси:))

[maxnicol]

Тоже мне, алкоэксперт )
Понимал бы он чего.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[diveevoo]

Эх, рецепт пригодился бы раньше, теперь через два дня пасха, не до рыбы.

[maxnicol]

А вы рыбу едите только в пост? )
Рецепт не очень пригодится лишь потому, что следующая свежая навага из-подо льда будет только через год, а еще мало у кого найдется терпения филировать мелкую рыбу.
Но общие принципы пригодятся: хорош пирог с красным морским окунем, с палтусом - и даже с треской или сайдой.

[diveevoo]

Нет конечно, не только в пост, но после 50-ти дневного поста... куличи и пасха, сыр, масло, молоко, сметана, хватит надолго ))

Рецепт уже взял на заметку, спасибо, придёт время попробую.

[maxnicol]

на здоровье )

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.