День микроволновки...
6 декабря - отмечается день «Микроволновой печи»...
коллаж "День микроволновки" © NickFW.ru
...ведь именно в этот день, #76летназад, в 1946 году была запатентована первая СВЧ-печь, сотрудником Американской компании «Raytheon» Перси Спенсером. Однако, он был первым кто запатентовал технологию, но ещё до него в 1920х-30х годах велись подобные исследования, а в советской газете «Труд», 13 июня 1941 года, была описана установка, использовавшая токи ультравысокой частоты для обработки мясных продуктов, и разработанная в лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. Но! Буквально через 13 дней стало не до этих разработок...
В общем...
Готовка при помощи СВЧ - тема уже не такая уж и новая... Потому, в этот самый день, я решил сделать небольшую подборку постов из нашего любимого кулинарного сообщества available_cook, с рецептами, в которых используется микроволновая печка...
А начну я подборку со второго, по моему мнению, способа использования микроволновки - горячие бутеры! (ведь на первом месте, стопудово, подогрев всего чего угодно, и разморозка...)
1. Бутеры!
Вот вам стыреный из сети рецепт Бутеро-пиццы от Котяры:
И горячие бутерброды от камрада duboff1972:
И даже оба из моих вариантов « Булки с котлетой», не обошлись без мироволновки, там прогревались булки, пока жарились котлетки...
2. Чипсы...
... ага, и чипсы делают в микроволновке! (Даже некоторые заявляют, что это самые экологичные чипвы, ибо нет там масла никакого...) Поверим им!
Кстати, пробовал, прикольно, но съедается быстрее, чем готовится! А вообще, тема картошки в микроволновке очень даже зашла в массы... Я много раз наблюдал в разных офисах, когда сотрудники, которые не хотят никуда переться на обед, берут обычный пакет (целофановый, а бывает и полиэтиленовый), берут картошку, моют её, делают либо проколы вилкой, либо неглубокие надрезы, натирают солью, кидают в пакет, льют туда чуток воды, и в микроволновку, на несколько минут... и у них получается прикольная печёно-варёная на пару картошка из микроволновки...
Я думаю многие знают, что яйца пихать в микроволновку противопоказано! (Я про птичьи, а не про те, про которые некоторые пахабники подумали!) 😃
3. Яйцо-пашот в СВЧ-печке...
А ещё вариация на « Яичницу в "корзинке"», можно её приготовить в духовке, а можно и в микроволновке...
Очередное в копилку - #100рецептовяичницы!
4. Рис в микроволновке
Корейские мотивы! Пока готовится основное блюдо, гарнир готовится в СВЧ-печи, об этом нам поведал Михаил spbfreelancer:
5. Соусы...
Готовя Ядрёную Русскую горчицу, я тоже не обошёлся без микроволновки, ибо это быстро и удобно, разогреть рассол, на основе которого замешивается горчичный порошок!
И вот ещё один соус / закуска... «Медовый чеснок», в значально показанном в сообществе варианте от камрада duboff1972:
И ещё проверка этого же рецепта от камрада av222 - « Чеснок в медово-томатном маринаде», конечно же это не всё, что можно готовить в микроволновке, ведь там варят супы, готовят котлеты, и ещё много чего, но я решил остановиться вот на этих рецептах...
Расскажите, а чего ВЫ готовите в микроволновке?
А лучше даже покажите в виде #фоторецепт'а, отдельным постом? в нашем любимом кулинарном сообществе...
Приятного аппетита, и готовьте с удовольствием!