УДОН NO. 5, С ПЕЛЬМЕНЯМИ В БУЛЬОНЕ, ПО-АТСМАНСКИ

[atsman]

Удон кор. 우동, яп. うどん: мука, соль, вода
Бульон: вода, четверть бульонного кубика, щепотка итальянских трав, изрядно корейского красного перца, немного киккомана (соевого соуса), щепотка вэйсу (адзиномото, MSG), толика жира, вырученного от варки студня, долька чеснока
Прочие ингредиенты: морковка, сосиска, зелёный лук, петрушка, пельмени




Перекус. Кимчхи (моего приготовления) - Kor., студень (моего приготовления) - Rus., виски (за кадром) - Can.