ГРИБНОЙ. - КИМЧХИ
ПРИМЕРНО в те дни, что я провёл в Корее, бубеле слетала в Питер. Я из поездки привёз: чемодан одеял, трусов, мохнатых штанов, носков, пакеты и банки сушёных и солёных кальмаров и осьминогов (здесь не привожу обширный перечень товаров для дома, которые не надеть на себя, не съесть). Она привезла: несколько упаковочек сушёных грибов, два предмета продукции ломоносовского фарфорового завода, пару пакетиков шафрана и неизвестное количество изделий из золота (над его выяснением я всё ещё работаю). Примечание: последние два вида товаров она купила по дороге, в ОАЭ.
Из грибов бубеле варит суп, крошку подсыпает в супы, в пельмени. Суп, который на фото, сварила из белых, импортированных из Белоруссии. Какой он вкусный, какой ароматный!
В Корее сейчас кимчжан 김장 - народ квасит кимчхи. Собрались заквасить и мы. Мы, пусть и не корейцы, раз в год, кровь из носа, рубим капусту, мельчим чеснок, мешаем перец... У нас и сэучжот припасён для этого дела...
Из кочна, который на фото (в нём пять с половиной фунтов веса), выйдет бадья удивительно вкусного, невероятно ароматного, страшно острого и жутко полезного для организма продукта.
Из грибов бубеле варит суп, крошку подсыпает в супы, в пельмени. Суп, который на фото, сварила из белых, импортированных из Белоруссии. Какой он вкусный, какой ароматный!
В Корее сейчас кимчжан 김장 - народ квасит кимчхи. Собрались заквасить и мы. Мы, пусть и не корейцы, раз в год, кровь из носа, рубим капусту, мельчим чеснок, мешаем перец... У нас и сэучжот припасён для этого дела...
Из кочна, который на фото (в нём пять с половиной фунтов веса), выйдет бадья удивительно вкусного, невероятно ароматного, страшно острого и жутко полезного для организма продукта.