ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯКПАПА

Mar 11, 2024 15:39

РАЗ в год по старинному обычаю на чонволь тэборым 정월正月대大보름, Великое Полнолуние, имеющее место в 15-й день первой луны, готовлю целебный рис якпап 약藥밥. Полнолуние прошло, но невелика беда. Я ж не кореец...

stasslu метко назвал его кутьёй.


Read more... )

корейская кухня, корейская культура, фото, корейские обычаи и обряды, чем бы дитя ни тешилось

Leave a comment

Comments 23

luxs135 March 11 2024, 21:25:37 UTC
А еще они по рису киянкой стучат.

Reply

atsman March 11 2024, 21:55:06 UTC
Точно. Но они стучат по белому рису, без ничего. Все равно одна малина. Это у меня --- вроде того, который киянкой, только с наполнителями и не стуканный... :)))

Reply

luxs135 March 12 2024, 05:13:41 UTC
Да, если взять плов, и с криками - я японец, начать по нему молотком стучать, прямо не вынимая из казана - могут и в дурку сдать, так что тут надо аккуратно подходить к делу.

Reply

atsman March 12 2024, 11:38:18 UTC
Ну, вы прям сказки рассказываете... :)))

Reply


matvenson March 12 2024, 02:15:43 UTC
Оздоравливайтесь, дядюшка!

Reply

atsman March 12 2024, 03:22:29 UTC
Спасибо. Буду.

Reply


yarowind March 12 2024, 03:50:42 UTC

Без пояснений и не поймешь, что это...

Reply

atsman March 12 2024, 11:43:57 UTC
У меня иной подход. Не такой, каку других. Как у других? Они фотографируют Эверест или дом, подписывают фотку: "Эверест (дом) и я" и ну давай расписывать: "Это Эверест (дом). Его построил в таком-то веке тот-то. Его готовить так: берешь кило...". И пишут рецепт, слизанный у других в интернете. Я, если надо, даю ссылку --- на других или на себя. А иногда не даю. Сколько можно? Да и вообще, нужно оно кому? Никто ж это готовить не будет. Мой принцип --- лаконизм! Нет. Рационализм. :)))

Reply

yarowind March 12 2024, 16:51:23 UTC

У меня такой принцип - ] пишу так, как было бы интересно читать мне у других:).

Reply

atsman March 12 2024, 16:58:59 UTC
:)))
Хотите, чтобы у всех было одинаково интересно? Чтобы в мире царило равноправие? Но ведь такого не бывает! :)))

Reply


Leave a comment

Up