СОГОГИ ТЫНЪСИМ ТТϽНЪМАНДУККУК

Jan 22, 2023 19:16

А НА УЖИН я сварил 소고기등심떡만두국 (произносится согоги тынъсим ттͻнъмандуккук), что в переводе на английский означает top sirloin beef rice cake dumplings soup или rice cake soup with top sirloin & dumplings, а в переводе на русский "ужасно вкусный новогодний суп ттоккук с домашними пельменями и говяжьей филейкой". Варить его проще пареной репы, сущие ( Read more... )

Новый год, корейская кухня, манду, соллаль, тток

Leave a comment

Comments 33

matvenson January 23 2023, 04:42:25 UTC
Ай, вот же молодец Атсман! Сказано-сделано - кремень!

Reply

atsman January 23 2023, 11:53:46 UTC
А то ж. :)))

Reply


sveta_nsv January 23 2023, 05:08:55 UTC

Вы - молодцы )

Reply

atsman January 23 2023, 11:55:34 UTC
Мы --- да... Стараемся. :)))
Спасибо на добром слове.

Reply


baikamur1 January 23 2023, 07:10:56 UTC
С Новым годом!
Ещё бурятский старый проводить и новый встретить и можно уже лето ждать.

Reply

atsman January 23 2023, 11:57:09 UTC
И хакасский Чыл пазы... Когда он, кстати? Не скоро еще?
С Новым годом!

Reply

baikamur1 January 23 2023, 12:25:46 UTC
Погуглил - Голова года (чил пазы) она всегда в день весеннего то ли равноденствия, то ли солнцестояния. В любом случае, гулять можно и 21 и 22 марта. Ну а буддисты на месяц раньше.

Reply

atsman January 23 2023, 12:33:00 UTC
Ну да. Я помню, стабильно справляют в марте. В день весеннего равноденствия. Мне не пришлось на родине встречать ЭТОТ Новый год. При мне его еще не ввели в обрядовую практику. СССР же был! :)))
Вот ведь надо же было придумать начало года весной! С другой стороны, учебный год в школах мира тоже придумали каждый народ на свой лад. :)))

Reply


m_just_m January 23 2023, 12:35:56 UTC
А это кто-то вообще умеет произносить? Особенно звук Ͻ ?

Reply

atsman January 23 2023, 12:49:29 UTC
:)))
Корейцы! Корейцы превосходно артикулируют его. :)))
А скажите "паляниця"! :)))

Reply

m_just_m January 23 2023, 12:51:02 UTC
Паляниця каждый напишет. А вот тот самый странный звук, обозначаемый странным знаком.

Reply

atsman January 23 2023, 13:15:22 UTC
А попробуйте произнести! Не у каждого получится... :)))
Кстати! На "н" с твердым знаком --- "нъ" --- не обратили внимание? Не задумались о том, как следует произносить этот звук? :)))

Reply


Leave a comment

Up