КАК И ЧЕМ ПИТАЮТСЯ ПРОСТЫЕ КОРЕЙЦЫ

Sep 30, 2022 13:02

В ПЛАНЕ подготовки глянул пару роликов, выложенным Масикетта.
Френд особен тем, что, в отличие от других, оперативно показывает не заковыристую, мудрёную (и дорогую!) еду мишленовских заведений, а обычную еду обычных едален, которых в стране абсолютное большинство. В столовке, что показана ниже, порцайка супчика с кровью (который подают бурлящим, с ( Read more... )

Корея, корейская кухня, youtube, панчхан, видео, сончжиккук

Leave a comment

atsman October 1 2022, 01:54:17 UTC
А, имеете в виду 고추장? 고추장 произносится "кочхучжанъ" ("х" в русской транскрипции пишется для обозначения придыхательного характера "ч", так что особо не усердствуйте, когда будете произносить это слово; "ъ" после "н" --- обозначение заднеязычного носового), или на английский манер kochujang (корейцы и американцы придумали обозначать gochujang, не верьте этому, начальное ㄱ произносится как глухое "к").
Кочхужан есть в китайских магазинах. Смотрите на корейских полках. Проще всего, конечно, купить в корейском магазине.
Глянул Гугл мэп --- на Янге рядом с Кларк Pat Mart Supermarket. Надо же! В мои годы его там не было. :)))
5 Glen Cameron Rd, Thornhill, ON L3T 2B2
Там найдете и нормального размера баночки, и в два раза меньшие. Купите маленькую. Оно и дешевле будет. Заодно с красной, перцовой баночкой советую купить зеленую. В ней не такая острая, специализированная паста для макания кусочков мяса, огурца, морковки. Ай вкусная!




Reply

spirols October 1 2022, 15:15:55 UTC
Спасибо большое

Reply


Leave a comment

Up