СУББОТНЯЯ ПОКАТУШКА
ПРОСИДЕВ дома до полудня и поняв, что прохладней не будет (с утра было плюс тридцать), обрядился в велосипедное, взгромоздился на савраса и покатил в сторону озера (Онтарио)...
Доехав до Дандас (Dundas St. E = East), решил завернуть в ПАТ (PAT = Pan Asia Trade), корейский супермаркет.
ПАТ - редкое место, в котором можно посисикать (от кор. сисик 시식 試食) - попробовать что-то приготовленное тут же, на походной газовой плитке, продегустировать продукт.
"Дегустировать" не совсем точно отражает суть сисика. Дегустировать, на мой взгляд, значит - закатывать глаза, жевать выданное тебе во рту, затем, проглотив, изрекать что-нибудь важное, вроде "Мда, интересный пельмень, в меру прожаренный, однако мягкий и приятный, с китайскими (корейскими, дубовыми, вишнёвыми и так далее) нотками. Сдержан, но шаловлив. Чуть-чуть шаловлив. Ставлю пять". Иначе говоря, это времяпровождение, даже бизнес. А сисик - это когда на ходу цепляешь зубочисткой креветку, кладёшь её в рот и, бурча: "Сэнкью, фкусна, хагашо", скорее топаешь к следующему сисику.
Я подумал: полакомлюсь пельмешками манду 만두 饅頭 или жарким пульгоги 불고기, а если повезёт, трёхслойным самгёпсалем 삼겹살, глотну арбузного или бананового молока, заодно охлажусь, куплю баночку колы или кофе, булочку и покачу дальше.
В ПАТ стояла очередь, но желание полакомиться сисиком было сильнее пытки стоять под жарким солнцем. Компьютер удивил невероятным совпадением: пройденная дистанция была 24.9 км, средняя скорость тоже была 24.9 км/ч...
Внутри было прохладно, но сисика не было. Должно быть, отменили по причине КОВИДа.
Побродив меж рядов, купил (с пустыми руками магазин покидать грешно) упаковку листьев периллы (они есть только в корейских магазинах; эта прибыла из Чхубу 추부, местечка под Тэчжоном 대전, куда я часто ездил есть чхуотхан 추어탕 - похлёбку из вьюнов), упаковку ужасно вкусных корейских перчиков и банку ссамчжана 쌈장 쌈醬, без которого и пульгоги не пульгоги. Колу и булочку покупать не стал, потому что первая (самая маленькая банка) стоила $1.99 (в других местах шесть таких можно купить за $3), а булочки, вроде тех, что в Корее продаются в "Пари Багетах", стоили от $3.50 штука. Во корейцы дают!...
Выйдя из ПАТа и засунув покупки в рюкзачок, в котором было место только для велосипедного инструментария, сменной камеры, заплат, кошелька, я стал рассуждать: до берега километров пять, а я стал на килограмм тяжелее. И покатил обратно...
401 (фор-о-уан), самый оживлённый (в доковидные времена) и один из самых широких хайвэев Северной Америки
Покупки
Доехав до Дандас (Dundas St. E = East), решил завернуть в ПАТ (PAT = Pan Asia Trade), корейский супермаркет.
ПАТ - редкое место, в котором можно посисикать (от кор. сисик 시식 試食) - попробовать что-то приготовленное тут же, на походной газовой плитке, продегустировать продукт.
"Дегустировать" не совсем точно отражает суть сисика. Дегустировать, на мой взгляд, значит - закатывать глаза, жевать выданное тебе во рту, затем, проглотив, изрекать что-нибудь важное, вроде "Мда, интересный пельмень, в меру прожаренный, однако мягкий и приятный, с китайскими (корейскими, дубовыми, вишнёвыми и так далее) нотками. Сдержан, но шаловлив. Чуть-чуть шаловлив. Ставлю пять". Иначе говоря, это времяпровождение, даже бизнес. А сисик - это когда на ходу цепляешь зубочисткой креветку, кладёшь её в рот и, бурча: "Сэнкью, фкусна, хагашо", скорее топаешь к следующему сисику.
Я подумал: полакомлюсь пельмешками манду 만두 饅頭 или жарким пульгоги 불고기, а если повезёт, трёхслойным самгёпсалем 삼겹살, глотну арбузного или бананового молока, заодно охлажусь, куплю баночку колы или кофе, булочку и покачу дальше.
В ПАТ стояла очередь, но желание полакомиться сисиком было сильнее пытки стоять под жарким солнцем. Компьютер удивил невероятным совпадением: пройденная дистанция была 24.9 км, средняя скорость тоже была 24.9 км/ч...
Внутри было прохладно, но сисика не было. Должно быть, отменили по причине КОВИДа.
Побродив меж рядов, купил (с пустыми руками магазин покидать грешно) упаковку листьев периллы (они есть только в корейских магазинах; эта прибыла из Чхубу 추부, местечка под Тэчжоном 대전, куда я часто ездил есть чхуотхан 추어탕 - похлёбку из вьюнов), упаковку ужасно вкусных корейских перчиков и банку ссамчжана 쌈장 쌈醬, без которого и пульгоги не пульгоги. Колу и булочку покупать не стал, потому что первая (самая маленькая банка) стоила $1.99 (в других местах шесть таких можно купить за $3), а булочки, вроде тех, что в Корее продаются в "Пари Багетах", стоили от $3.50 штука. Во корейцы дают!...
Выйдя из ПАТа и засунув покупки в рюкзачок, в котором было место только для велосипедного инструментария, сменной камеры, заплат, кошелька, я стал рассуждать: до берега километров пять, а я стал на килограмм тяжелее. И покатил обратно...
401 (фор-о-уан), самый оживлённый (в доковидные времена) и один из самых широких хайвэев Северной Америки
Покупки