ВИНОКУРНЯ (В ПРОДОЛЖЕНИЕ БЕСЕДЫ О КАНАДСКОМ ВИНЕ). - БИМЕРСКИЕ ВОДОПАДЫ НА ФОРТИ МАЙЛЗ КРИКЕ

[atsman]

ВИНОКУРНЯ, в которую нас привёл Элайджа, называется Hidden Bench Estate Winery (в народе известна как просто Bench). Я отказался от дегустации, сказав, что буду сторожить велосипеды, потому что не был уверен, что она была включена в мой дармовой package, а платить двадцать долларов за рассказ о ферме не хотелось. Я же не турист! Да и что они могут

Comments

[hrun_morjov]

Сделав крюк, мы выехали на Ridge Rd. (мы так и поедем по ней и приедем в Хэмилтон).
---
в Стоуне Крик?

[atsman]

Да. Мы скатили вниз, круто свернули направо, доехали до Gray Rd. и по ней допилили до Waterfront trail...

[stasslu]

у нас под Фалазой тоже есть винодельня, впрочем, я как-то писал о её посещении год назад. вспомнил, прочитав о "балагуре-хозяине". у нас точно такой же) да и вина стоят от 10$ за самое простенькое вино, а вот то, про которое только от его рассказов слюни текут, уже может и 30-50 стоить за бутылку...

[atsman]

Они, виноделы, все бизнесмены, одним миром мазаны. :)))
Не, ферма ничего, правда, они ничего не показывают, ни погреба, ни виноградники... Идешь в комнату, где стоят столы с фужерами, приходит мужик и начинает вещать, наливать по чуть-чуть ("наперсточки", как сказал один). А когда ты не в составе тура, так сказать, одиночка, и тебе не нужна лекция, можешь дегустировать в предбаннике, у бара. Я вызвался сторожить велосипеды, но со мной были ребята, и я сходил туда в туалет. Ничего, чистенько, культурненько. А какая там бумага в туалете, для вытирания рук! Мягчайшие, нежнейшие, многослойные, белоснежные салфетки... С лого хозяйства. :))) Чудо! Я набрал ее полкармана рюкзака. Мало ли, пригодится мне и туристам вытереть пот со лба, высморкаться, что-нибудь подтереть... :)))

[toont]

А друзья не сказали, где же все-таки можно отведать грузинских вин и еды? ))

[atsman]

Нет, не сказали. (*В сторону*) Подозреваю, что они имели в виду, что она есть в Москве. Я так понял, что в Москве есть всё, притом лучше и дороже, чем у нас, в Канаде. :)))
Не помню. Тот, кто сказал, что в Грузии не найти грузинскую еду, не грузин ли? Наполовину? :)))

[toont]

На кухне ни одного из 5-6 грузинских ресторанов, в которых я побывал в Москве за последние 4 года, на кухне не было ни одного грузина, только среднеазиаты. Так что да, в Москве действительно все самое лучшее, самое настоящее и самое дорогое ))
Еще вспомнилось, как москвичи ринулись закупаться помидорами в тбилисском супермаркете перед вылетом домой...

[atsman]

Во дают! Точно, как дикари с Севера! :)))
А, с другой стороны, если посмотреть с их точки зрения, что еще везти домой из Грузии, когда, кроме помидоров, ничего нет? Нет ни аджапсандала, ни чурчхелы, ни чебуреков с хазани... :)))
Что до поваров... Но это правда. Что есть, то есть. Где грузинские шеф-повара с фамилиями на "швили" и "дзе", которые изобретают собственные оригинальные блюда, которые знамениты в мире? Где? Я не слышал ни об одном. :))) Что и как готовить, всё диктуют французы да англичане с итальянцами. Ну, еще русские. Эти кого угодно научат, и как суши-сашими крутить, и как италпасту сварить, и как правильный американский стейк забацать... :))) А, еще есть же этот, как его, на "с". Лучший скандальный кулинар-блогер.... Он же из Средней Азии! Так что, выходит, это правда, что самое лучшее --- из Средней Азии! :)))
Всё шучу. Сорри.

[anepoherus]

Странный подход на вайнери к клиентам. На Кипре 10 лет назад все вайнери бесплатно давали дегустировать и как правило не ограничивали. Мотив один: русский, бриттиш выпьет и подобреет, больше купит вина. Сейчас на вайнери, что стоят на дороге ввели платную дегустацию, но всего три евро. Зато там пью сколько хочу и не стесняюсь- уплачено. Говрю не стесняясь, что повторите из этой бутылки, я не распробовал. А на вайнери обычно сортов десять вина. Вот считайте по 50 грамм дегустационных.

[atsman]

А! У нас тоже можно бесплатно продегустировать четыре наперстка вина, если ты купить три (3) бутылки вина! Только кому это нужно? Если человеку нужно хорошее вино прямо с винодельни и не жалко отдать за бутылку 30 или 50 долларов, он просто купит ее и уедет, потому что если он на машине, никто ему дегустировать не даст (случись что, ДТП какое-нибудь или просто попросят дыхнуть, он может сказать, меня угостили вином на такой-то ферме, и хозяина фермы подвергнуть судебному преследованию и наказанию, потому что он стал причиной ДТП и проч).
Я слышал разговоры людей (там в баре и на улице за столиками были люди, несколько человек), что условие трех бутылок для бесплатной дегустации - это чересчур. Они говорили, типа, поехали на другую ферму, на той дают дегустировать после двух. :)))

[anepoherus]

Помню пять лет назад гостей с России свозил на вайнери, они увидели, что цены в два раза ниже, чем в России( качественное вино от 8-10 евро,) , купили чемодан и увезли 20 кг вина в багаже)))))

[atsman]

Во дают! Это же противозаконно! Через границу можно перевозить только два, что ли, литра. Это они, получается, повезли контрабанду! Омайгод.
Но у богатых свои причуды. :)))

[sasha_severny]

Лучше пива крафтового заглотить, чем эту вонючую кислятину дегустировать. Иди в паб "Аириш Харп" в Найэгра он зэ Лэйк. Жрачка там тоже ничего.

[atsman]

О! Спасибо за наводку!
Туда надо ехать с водителем-абстинентом, который бы не поддался искушению. Иначе будет не уехать оттуда...