ПИЦЦА ПОМОДОРО
ТЕСТО поднялось фантастически быстро - ближе к полуночи.
Спецкор сказал: "Давай испечём пиццу". Окей, на тебе кусок, пеки пиццу, а я налеплю булочек. Мори, который в юности работал пиццамейкером в итальянском ресторане, сказал, что тесто должно быть иным, на воде, но его никто не слушал. Спецкор нарубил помидоры, полил заготовку соусом, посыпал моццареллой... Пиццу ели (а также пили пиво), стоя на кухне... Я в порядке подготовки поливал пиццу сирачей... Гм, надо срочно вставать (или садиться) на диету.
А роллы получились исключительные - мягкие, пышные.
Спецкор сказал: "Давай испечём пиццу". Окей, на тебе кусок, пеки пиццу, а я налеплю булочек. Мори, который в юности работал пиццамейкером в итальянском ресторане, сказал, что тесто должно быть иным, на воде, но его никто не слушал. Спецкор нарубил помидоры, полил заготовку соусом, посыпал моццареллой... Пиццу ели (а также пили пиво), стоя на кухне... Я в порядке подготовки поливал пиццу сирачей... Гм, надо срочно вставать (или садиться) на диету.
А роллы получились исключительные - мягкие, пышные.