Пшенные блины.

[ataggonyi]

Блины-скородумки у нас в семье частые гости. Примерно каждые 2-3 недели кто-то из нас произносит фразу «а может блинчиков?» и тогда ударная часть семьи, в моем лице, ревизует запасы муки и приступает к выпечке. Но иногда, на меня что называется «находит» и тогда просто блинчиками меня уже не угомонить. Месится сложносочиненное тесто, ставится опара

Comments

[la_sotte]

Твою мать! Такое ВСЁ под кат запиливать надо! Люди на работе между прочим!!!

[ataggonyi]

а я чо у тещи на блинах чоли? и я на работе))))

[la_sotte]

Но ты-то на работе уже налопавшись этой вкусноты, сидишь там и вспоминаешь просто. А тут сидишь, руки-ноги уже чешутся побежать готовить. А как? Ещё 4 часа работать!

[ataggonyi]

Дык тебе лучше чем мне то. я свое все уже сьел а тебе еще только предстоит)))

[e_rigby_ru]

что за разговоры - охота возиться! Мне так никто не говорит. Говорят:
Возись, возись, и побольше:}}
Дрожжи такие - очень хорошие, я тоже их всегда беру.
А я видела в продаже муку из пшенки! С мукой-то наверное можно и кашу не варить, просто дать постоять?

[ataggonyi]

Я просто не делал из муки никогда. Даже сказать ничего не могу по этому поводу

[la_sotte]

А блендером кашу расфигачить можно? У меня с толкушкой напряженка.

[ataggonyi]

А вот я думаю - если расфигачить блендером. то как мы клейковину разовьем в блинах? именно тогда будут разваливатся...
признайсо уж честно - не толкушки у тебя нет а крепостных девок...

[la_sotte]

Раскусил ты меня однако!

[ataggonyi]

чай АйКью 127 - умею выводы из предпосылок делать)))

[lada_lu]

класс!!!!
такс у меня вопрос, а вот когда кашу утаптываем, можно через блендер? и она же горячая, как же в нее добавлять яйцо?

[ataggonyi]

подостыть чутка дать. зачем же сразу фанатизм такой. да и дрожжи в горячую вводить - не комильфо ниразу.
бледнером я думаю клейковину не развить. таки вымешивать придется, а то точно ломкие будут

[rina_bulgak]

как аппетитно все выглядит!!! я попробую!

[ataggonyi]

Ох. не завидую я вам. Для разовой выпечки уж больно сложноватый рецепт... Хотя. кто вас знает. может вы блинойолло со стажем))))