Оригинал взят у lidavetrova в Как приготовить сыр дома

Решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым.

Итак, нам понадобится :
500гр нежирного творога (нужен хороший без пальмы и сои)
1 литр молока
150гр сливочного масла
1 яйцо
соль, сода
посуда для "бани" , чистая марля


( Read more... )