Лето в городе и баклажановые рулетики
Баклажаны нарезать тонкими слоями вдоль плода. Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком, разложить на него баклажановые ломтики, сбрызнуть их оливковым маслом, чуть посолить и запечь в духовке на Т 150°-160° до устраивающего вас состояния (мы любим позажаристей), в процессе запекания перевернуть слайсы. Готовые ломтики баклажанов положить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло (хотя баклажаны и сами жадны до масла, но всё ж не помешает их промокнуть) и остудить.
Приготовить начинку: смешать творожный сыр, нарубленные петрушку и зелёный лук, нарубленные грецкие орехи, кедровые орешки.
Разложить начинку на слайсы, свернуть рулетики, украсить их гранатовыми зёрнышками. Наслаждаться рулетиками и запивать холодным белым вином. Приятного!
Дальше много (я предупредила!) фото гранатов, баклажанов и лета в городе.
******
И про плохую фильму.
Андрей Смирнов
за нас с вами
семейка мизантропов
У НАС НЕТ КИНО
«за нас с вами» (по-режиссёрски с маленкой буквы) - пожалуйста, не надо за меня. За меня мои предки и мои боги. И моя вера. Не от смирновых/чубайсов/вергинэгенриховных, а от Пастернака, Северянина, Бунина… Обойдусь без откровенного насаждения, разберусь сама, перечитаю архивы, где вы травили и гнали, зачищая места для своих - мизантропов, институтов не знавших.
Поставила на Кинопоиске 1 (единицу), можно было прибавить балл оператору, старался. Но. Дичайшее «Садовое кольцо» тоже его. Поэтому единица.
P.S. «Белорусский вокзал» вообще никогда не могла отсмотреть от и до, там только песня и Ургант. А лучшим фильмом о войне был, есть и будет «В бой идут одни старики». Так-то.
P.P.S. Снигирь - недурнушка, только и всего. Красивая - это Влади.