Снова ванильное мороженое, на бис.
Малина начинается, черешня заканчивается.
Но малину мы любим больше черешни. К тому же - малина с ветки, родная, деревенская.
Сегодня взяли, наверное, последнее ведро черешни. Просто так съедим.
А вот абрикосы все уйдут на варенье и пироги. Этот пирог из замороженного натертого теста с начинкой из абрикосов с натуральной корицей. Божественно!
В жару натереть ледяное тесто - это удовольствие! А потом быстро-быстро поставить пирог в духовку и убежать в тень, на сквознячок, в гамак.
Минут через сорок проверить пирог, вынуть готовое душистое чудо из духовки, поставить охлаждаться и вернуться к пирогу вечером, когда душный день сменяется прохладным вечером. Сесть за стол в самой приятной компании на свете и попить чай с абрикосовым пирогом, запоминая эти летние сутки навсегда…