И вот я сыт, и вот я рад, И мой сурок со мною...
[приятного!]
Из края в край вперед иду,
Сурок всегда со мною,
Под вечер кров себе найду,
Сурок всегда со мною.
Кусочки хлеба нам дарят,
Сурок всегда со мною.
И вот я сыт, и вот я рад,
И мой сурок со мною.
Подайте грошик нам, друзья,
Сурок всегда со мною.
Обедать, право, должен я,
И мой сурок со мною.
Мы здесь пробудем до утра,
И мой сурок со мною.
А завтра снова в путь пора,
Сурок всегда со мною.
Рецепт прекрасных маковых коржиков:
тесто
* 200 г натёртого сливочного масла
* 3 ст. ложки (с горкой) густой сметаны
* цедра 2-х лимонов
* 1 пачка разрыхлителя
* 1,5 ст. ложки оливкового масла
* чашка мака, пробитого в кофемолке
* 2 взбитых с сах. пудрой яйца
* сахарная пудра по вкусу (у меня - чашка)
* щепотка морской соли
* просеянная мука - сколько возьмёт тесто
верх
* горсть грецких орехов
* сахарная пудра во вкусу
* палочка корицы (размолотая в пудру)
Приготовить мягкое, гладкое, хорошо вымешанное тесто. Дать ему чуть постоять. Раскатать в толстую лепёшку, разрезать произвольно (у меня, как видите, треугольниками). Положить коржики на смазанный противень. Печь до готовности. Посыпать ореховой крошкой. Очень вкусно: ибо мак, конечно, - это вещь! Приятного, друзья!