Вяленые помидоры: кекс из кукурузной муки и тапенад

[aspiri]

Откуда только можно, привожу себе сушёные (или вяленые?) помидоры. Не успела извести помидоры с Тенерифе, как появились израильские, им на смену пришли итальянские, потом появились испанские и турецкие... Кстати, вкус у помидоров разных стран происхождения тоже разный, пока самые вкусные всё же итальянские.  
Храню их в бумажных пакетиках, когда

Comments

[acquerello]

ура-ура, сейчас поползу спать, а завтра утречком сделаю.

Кстати, я придумала название для меню - "Мысли об отпуске"

[aspiri]

Хорошее название, жаль только, что "мысли о прошедшем отпуске" :)

[ranja]

кекс очень заинтересовал, уважаю выпечку из кукурузной муки

[aspiri]

А я вот как-то впервые пекла. Но вкусно, понравилось.

[olgrig]

Я добавляла еще и маслины, фету ,но без кукурузной муки, ее еще не опробовала

[aspiri]

С маслинами и сыром я второй кекс пекла.

[elaizik]

В оригинале на английском:
1 1\4 чашки кукурузной муки ( в переводе 200 гр)
3\4 чашки белой муки ( из пропорции получается 120)
Так что ты интуитивно взяла совершенно точно! Молодец!

[aspiri]

Спасибо. Ну, я вроде как 1/3 от кукурузной взяла. И там "подсказка" есть во вступлении к разделу: "муки не менее 280 гр.". Хороший кекс. И тапенада вкусная, хоть на неё никто внимания не обращает. Хотя видок у неё не слишком аппетитный.

[acquerello]

как это не обращает! Я уже в блендер все сложила - мне она больше всех понравилась

[aspiri]

Рада, что тебе понравилась :) Я имею ввиду, на картинке все на кекс внимание обращают, а про тапенаду никто и ни гугу.

[vblizi]

ох ну я тормоз! ждала, пока появится новый пост, а надо было наоборот старые посмотреть :))
тапенада такая кучка лежит :) гыгыгы

[aspiri]

Оль, ну что делать, если намазки такие нефотогеничные!? Ладно, пусть лежит :)

[vblizi]

зато кексы фотогеничные :) и наверняка душистые!

[aspiri]

Кексы обы очень удачные вышли, я прямо довольна.