Салат с нутом
Очень простой,полезный,освежающий,насыщенный, и вкусный салат! В составе салата есть густой мацун-что это?Это мацун,который надо переложить в льяной мешок и подвесить на несколько часов,чтобы сыворотка стекла,а под мешочком поставить миску,чтобы она капала туда.Чем дольше будет висеть,тем гуще будет мацун.) Так можно загустить любой кисломолочный продукт.))
250г нута
3-4 огурца (400г)
50г зеленого лука
по 25г зелени укропа и петрушки
2 зуб. чеснока
1 ст. густого,т.е. сцеженного мацуна или йогурта
соли-по вкусу
Способ приготовления на сайте Мир-круп
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В рецепте использовался нут ТМ "Агро-Альянс":
