Ученые подобрались ближе к пониманию того, как и почему вода является жизненно необходимой для жизни. На неделе в Национальной академии наук появилась работа, обеспечивающая серьезное доказательство тому, что белки - сложные и большие молекулы, которые сворачиваются в определенные формы, позволяя протекать биологическим реакциям - не могут
(
Read more... )