Кунжутно-маковое печенье с лесными орехами
Давно собиралась испечь это печенье. Уж больно соблазнительно звучало сочетание "с маком, кунжутом и лесными орехами". Наконец-то решилась. Испекла. И не пожалела - потрясающе вкусно! Хрустящие печенюшки, внутри мягкие, с нежным вкусом кунжута и мака... К чаю - то, что нужно.
lilamand - спасибо за вдохновение!
200г пасты кунжута
100г молотого мака, ошпаренного кипятком
2 яйца
1 пакетик ванилина
200г сахара
1 пакет пекарского порошка
125г мягкого масла
2ст. ложки с горкой кукурузного крахмала
2,5-3 стакана муки
Месить до состояния мягкой массы, не прилипающей к рукам. Дать постоять часик.
Скатывать небольшие шарики, обвалять в молотых лесных орехах, выпекать 15 минут.
Готово! И очень вкусно!