"Ресторан IL Lago dei Cigni предлагает гостямсезонное предложение с боровиками.Осенью шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша традиционно представляетновую коллекцию блюд на основе сезонных грибов.


( Read more... )

Новое осеннее меню

Ресторан IL Lago dei Cigni представляет гостям новое осеннее меню.

Специально к новому сезону шеф-повар ресторана IL Lago dei Cigni Винценцо Вердоша подготовил для гостей осеннее предложение. В меню - горячие блюда из рыбы, сезонных грибов и овощей, томленое мясо и ароматные супы:

• Карпаччо из боровиков
• Телячья железа с пюре из ( Read more... )

Интервью с шеф-поваром ресторана Buddha-Bar Аароном Стоттом

REDAKTOR, 13 Мая 2013
Эксклюзивно для Ресторан.ру.
Не так давно в Петербурге на Синопской набережной открылся первый в России ресторан международной сети. Кухню возглавил истинный мастер в области паназиатской кухни.


( Read more... )

Январь похож на март, а Питер на Париж!


( Read more... )

With decades of culinary experience under his belt, Verdoscia is ready to call St. Petersburg home.

Click to view

By Lana Matafonov
The St. Petersburg Times
Published: April 9, 2014 (Issue # 1805)


( Read more... )