Деревенский тарт с виноградом и розмарином

[arisha_petrovi4]

И вновь пирог. И снова осенний, и снова к Зоряне, на флешмоб "Осенние пироги".
Он чудо, как хорош: сочная начинка, благоухающая виноградом и розмарином, с лёгкими нотками мёда и карамели на хрупкой, деликатной, тающей во рту основе.
Настоятельно советую его испечь!
За рецепт огромная благодарность Тане dolphy_tv.

Comments

[dolphy_tv]

безумно аппетитно получилось, Ирин! :)

[arisha_petrovi4]

Такой простой рецепт, но насколько хорош тарт! Я до сих под впечатлением!) Спасибо тебе ещё раз!

[larik_malasha]

а я у нас виноград без косточек нигде не встречала :( скучаю по кишмишу :)

[arisha_petrovi4]

Вот же блин! Я думала, у вас там всякого-разного полно, в т.ч. и без костей... А у меня как раз кишмиш)

[larik_malasha]

знаешь, в большим супермаркетах максимум 4 вида винограда.... Наверное, на рынках больше, но туда никак не дойду :((

[arisha_petrovi4]

Ну, у нас в суперах тоже не густо, сегодня зашла - один сорт, зелёный с костями, а в лавочках овощных-фруктовых выбор побогаче, 3-4 сорта, кишмиш водится повсеместно.

[maruskasam]

Я так понимаю, у меня имеется одно очень большое упущение - никогда не пекла ничего с "живым" виноградом. А бонус в виде орехов и розмарина - не проходите мимо!!!

[arisha_petrovi4]

Коли не пекла, Маруся, исправь это досадное упущение, умоляю! И именно в это варианте, не пожалеешь, уверяю!

[maruskasam]

Он у меня уже в ближайших планах (думаю, ты не сомневалась:))))!

[arisha_petrovi4]

В тебе? Ни-ког-да!

[frune4ka]

Ир, правильно сделала, что заменила грецкий орех на фундук. Я бы тоже так сделала:) Мне кажется так намного вкуснее и ароматней!

[arisha_petrovi4]

Мы с дочерью посоветовались и так решили, для меня грецкий орех жирноват в выпечке.
Спасибо, Юлечка, ты неизменно внимательна!)

[frune4ka]

Ирусь, я в ЖЖ чтобы учиться:) И как мне приятно читать, что ты посоветовалась с дочерью, подсказка со стороны порой так необходима:)

[arisha_petrovi4]

))) Я вообще люблю с ней совет держать, такой приятный процесс, советоваться со взрослой дочерью)

[zoryanchik]

Оо,я помню у Тани этот пирожок:-):-)
Классно вышло,такие фото роскошно-осенние,напомнили Карраваджо что-ли:-)

[arisha_petrovi4]

Ну, надо же, какие ассоциации))) Наверное, из-за противопоставления света и тени ;)
Спасибо, Зорь )*

[zoryanchik]

Чего-то вспомнила его Вакха с виноградом на голове:-)

[arisha_petrovi4]

Ну, там такооооой виноград... светится)))