Яд мошковых грибов (1833) - всем грибникам на заметку!
Заметка про яд agaricus muscuarius и «и 3-4 других родов грибов». Лесной Журнал. 1834. Ч. 2. Кн. 1. С. 112-113. (перепечатка из Journal de Pharmacie, а те похоже взяли из статьи г-на Летеллье в Политехническом журнале)
Издатели предостерегают от употребления любых грибов вообще, так как 1) «и самые вкусные и здоровые грибы нисколько не питательны, и извергаются, желудком не переваренные» 2) «сами Ботаники не всегда бывают в состоянии отличить ядовитые грибы от безвредных, а тем менее несведущие собиратели грибов, которые приносят их на рынок для продажи»
г-н Летеллье доказал, что настоящие признаки ядовитости грибов еще не обозначены; ядовитость их не истребляется ни сушением, ни жаром в 100 градусов ни воздействием кислот и пр.; он легко распускается в воде, не имеет ни запаха, ни вкуса. Г-н Летеллье дает простой рецепт приготовления яда (я его переписывать что-то не стала, вы уж простите). Яд этот чрезвычайно силен, действует посредством всасывания, припадки похожи на действие опия.
Издатели предостерегают от употребления любых грибов вообще, так как 1) «и самые вкусные и здоровые грибы нисколько не питательны, и извергаются, желудком не переваренные» 2) «сами Ботаники не всегда бывают в состоянии отличить ядовитые грибы от безвредных, а тем менее несведущие собиратели грибов, которые приносят их на рынок для продажи»
г-н Летеллье доказал, что настоящие признаки ядовитости грибов еще не обозначены; ядовитость их не истребляется ни сушением, ни жаром в 100 градусов ни воздействием кислот и пр.; он легко распускается в воде, не имеет ни запаха, ни вкуса. Г-н Летеллье дает простой рецепт приготовления яда (я его переписывать что-то не стала, вы уж простите). Яд этот чрезвычайно силен, действует посредством всасывания, припадки похожи на действие опия.