Рыба на ужин: милкфиш

[architriclin]

Наступил четверг, а значит, пришло время рассказать, кто заходил к нам в гости на ужин :) Сегодня это молочная рыба.

Comments

[julatka]

[architriclin]

Я селедку очень люблю :))) Но я при разделке вынимаю все эти мелкие косточки, а потому с ней связываюсь крайне редко - очень уж это долго и мучительно.

[julatka]

[architriclin]

Просто я очень ее люблю :))))

Так-то у нас за рыбу тоже муж отвечает, но он с костями не запаривается и мелкие не выстаскивает, ему и так норм :) А я с костями не могу есть, даже с мелкими.

[iglokott]

Прикольная! В смысле, что молоком питалась?))

[architriclin]

Вроде у нее должен быть молочный вкус, но я что-то не заметила :)) Может, реально селедку запекла? :)))))

[gvenvivar]

Ага я видела эту рыбу в продаже, но я не люблю молоко, поэтому по ассоциации не стала покупать, подумала, что она будет йогуртовой консистенции, а я люблю покрепче.

[architriclin]

Неее, она не йогуртовой консистенции, но при разделке у меня были сомнения, т.к. в сыром виде мясо очень рыхлое - реально как у селедки. А когда приготовилось, то уже нормальная текстура была, но вот кости эти... Их не так, чтобы трудно вынимать - они не ломаются, вытаскиваются целиком, но все равно задалбывает в течение всего ужина в рыбе ковыряться :))))

[architriclin]

Поэтому мы не даем детям рыбу, где есть кости :))) Максимум филе какое-нибудь.

[architriclin]

Карпы и караси в плане костей жуткие...

[coola]

с костями - это не моя тема, но за новые познания еще раз благодарю )))

[architriclin]

На здоровье - теперь будешь знать, что с молочной рыбой связываться не стоит :)))