Тёплый салат из тыквы и кабачка

[aranart]

Этот салат стал для меня хитом последней недели, делала его уже несколько раз. Всё, как я люблю - максимально просто.



Пропорции очень примерные.

• 200 г тыквы
• 1 кабачок
• 1 ст.л. оливкового масла
• карри
• душистый перец
• гвоздика
• корица
• фета

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Тыкву нарезать кубиками, кабачок - полукольцами.
2. Смешать тыкву и кабачок с оливковым маслом и специями. Выложить на противень и запекать около 30 минут.
3. Подавать с раскрошенной фетой.

Очень вкусно и лично мне не надоедает) Сочетание удачное, на мой взгляд.