Кабачковые сырники

[aranart]

Сырники люблю, кабачковые оладьи люблю... А почему бы не кабачковые сырники?
Почему бы и да.
Поленилась и делала в силиконовых формах для кексов.

• 1/2 кабачка (я совсем поленилась и измельчила блендером, можно натереть на терке)
• 200 г творога
• 1 яйцо
• 1/3 ч.л. соды
• 1 ст.л. ржаных отрубей
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• порошок карри
• корица
• мускатный орех

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. При помощи блендера взбить все ингредиенты в однородную массу.
3. Разложить творожно-кабачковое "тесто" по формам для кексов и выпекать 30-35 минут.

Только мне кажется, что опавшие "шляпки" похожи на грибочки?

Очень вкусные и довольно необычные сырники.Очень советую х)
Отправляю на ФМ к tumenochka " Творожная душа"